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重庆忠县强力推进肉牛定点屠宰 确保牛肉质量安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/10/31 11:17:00 关注：265 评论： 我要投稿
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2017年10月26日，忠县畜牧兽医局、县公安局、县环保局、县工商局、食药监忠县分局，在深入调查研究、借鉴成功经验和争取县政府出台《忠县人民政府关于实行肉牛定点屠宰的通告》(忠府发〔2017〕47号)的基础上，联合召开肉牛定点屠宰工作会，强力推进肉牛定点屠宰，确保牛肉产品质量安全。
会议通报了近年来国内、市内、县内发生的牛肉注水案件和处罚情况，总结了近年来全县牛肉经营监管情况和存在的问题，分析了肉牛屠宰、牛肉经营面临的形势，学习了相关法律法规和牛肉产品安全知识，确定了复兴、马灌、新立、汝溪、三汇等5个临时肉牛屠宰点，明确了畜牧、食药监、公安、工商、环保、乡镇(街道)政府等部门的职能职责和屠宰企业、肉牛屠宰户、牛肉经营者、牛肉加工者的主体责任与法定义务。
从2017年11月1日起，忠县的肉牛屠宰必须进入规定的临时肉牛屠宰点，牛肉经营必须持有《动物产品检疫合格证明》，牛肉加工必须索要《动物产品检疫合格证明》。否则，将由有关部门按照有关法律法规严肃从重处罚。
会议要求：一是提高认识，增强做好肉牛定点屠宰工作责任感；二是广泛宣传，营造肉牛定点屠宰的良好氛围；三是规范行为，抢抓肉牛定点屠宰发展机遇；四是尽职履责，强化肉牛定点屠宰的监管管理。
会议期间，发放《忠县人民政府关于实行肉牛定点屠宰的通告》(忠府发〔2017〕47号)400份、《肉牛定点屠宰知识宣传》5000份。
会议由县畜牧兽医局局长赵荣主持，县畜牧兽医局分管副局长田厚鑫作大会主题报告，县食药监局、公安局、工商局、环保局分管领导到会并讲话，县畜牧兽医局党组成员、动监所所长李其伟作总结发言，5个临时肉牛屠宰点所在乡镇政府分管领导、城区食药监分所负责人、县畜牧兽医服务中心各乡镇(街道)站负责人、屠宰企业负责人、肉牛屠宰和牛肉经营户、县动物卫生监督所全体职工参加会议。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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