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青岛“绿色畜牧”发展调查
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/12/19 2:39:53 关注：259 评论： 我要投稿
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传统产业改造升级，新兴业态异军突起，科技投入支撑有力，品牌产品建成体系......多年来，青岛市畜牧兽医局高端定位、科学规划，从龙头企业带动、监管单位投入、人民群众参与三方面整合资源，严管“畜禽产业”，筑牢“食安堤坝”，使得畜禽产业集约化、规模化和标准化水平不断提升，成为远近闻名“产业高地”。同时，畜禽产业“绿色发展”带动品质口碑不断提升，为行业科学前进探出新路。
严格管控源头治理助力现代青岛成就产业高地
1988年，青岛市莱西后庄扶村村民王振江，怀揣仅有的14万元钱，与几位同乡开办起养鸡场。三十年来，六千只蛋鸡起家的村办养鸡场，秉承“专业化生产不动摇、品质保证不动摇、深加工道路不动摇”的原则，以“统一的管理、持续的改进，提供放心食品”的初心一路走来，成为国家级重点龙头企业。率先建成规模最大、全封闭管理与自属善宰全套肉鸡饲养基地，以其名字命名的“九联模式”成为全国样板。公司如今拥有父母代种鸡场23座，存栏肉种鸡158万套，年孵化肉雏能力1.8亿只，年饲料生产加工能力75万吨。是全国最大的现代化肉鸡养殖基地、出口备案基地和优质鸡原料供应基地。
无独有偶，同是乡村企业的田瑞牧业科技有限公司，也从上世纪八十年代的一个个体养鸡户，成为全市蛋鸡养殖示范基地。如今，占地3.2万平方米的厂区，装备着28套公司自主研发的9TLD阶梯式蛋鸡笼养设备，饲养蛋鸡40万只，年产鸡蛋7300吨。设备荣获多项国家专利，达到国内领先水平，产品远销世界多个国家和地区。
其实，产业“丑小鸭”变身行业领头雁的例子在青岛并非只有本土企业。国际禽业“巨鳄”正大集团，早在改革开放初期就将视线定格青岛，成为全省首家注册的外商独资企业。从1989年投产至今，已形成集饲料生产、种禽繁育、畜禽养殖、屠宰加工、肉食品生产、国内外销售一条龙的生产经营体系，为其全球肉鸡“霸业”版图增添着“中国智慧”和“青岛力量”。
现代新兴都市青岛何以培育出现如此多个“鸡王”，吸引大牌畜牧名企前来落户，成为业界闻名的产业高地？青岛市副市长朱培吉说，“是我们自始至终对食品安全的严格管控和对产品品质的严苛追求，也是长期以来强化制度设计、注重规划管理的“青岛品格”。
依靠这一座座名企的托举，青岛产业高地的态势在慢慢隆起。数据显示，青岛畜牧养殖、屠宰、加工和兽药饲料、设备加工等全产业链产值约800亿元，占青岛GDP的8%以上。如果从食品安全角度看，占比显然更高。
“其实，畜牧产业发展，青岛早有基础”，市畜牧局长张国华说，早在2013年，就已经建构起良好的产业格局。而近几年，结合新的发展形势，更是不断推新，屡屡作为。”
据他介绍，2016年，青岛出台意见，就现代畜牧产业发展制定规划，明确都市型高端特色现代畜牧业的发展定位，提出统筹兼顾畜产品供给安全、动物卫生安全、食品安全、生态安全的发展目标。产业布局上，坚持特色化、差异化、区域化思路：有退有进，科学划定禁养区、限养区和适养区，打造优势产业聚集区。发展路径上，坚持转调并重、内外并举，推行龙头带动、基地支撑、园区引领发展模式，在规模化、产业化、生态化、品牌化道路上越行越远。
密织监管“安全网”将平安防线建在群众“心坎上”
“一个消费者，买吃买喝，求医问药，想的啥？无数工商户，起早贪黑、忙里忙外，图的啥?‘赚钱’重要，‘健康’更重要。只有把幸福和谐的首道防线构建在群众的‘舌尖上’‘心坎上’，食品监管工作才算真正落地”。张国华说，“抓千抓万先抓理念，立信立言先立口碑’，只有从思想上帮助经营主体转变观念，从‘要我安全’变成‘我要安全’；从心底主动接受‘食品安全底线思维’，品牌的旗帜才能屹立不倒”。
近期，随调研团来到青岛畜牧局，了解安全监管信息平台的建设情况。系统自2014年立项，经过反复调试检测，已日趋完善。
目前，青岛已将66000余家散养户在内的养殖场全部纳入平台，真正做到对辖区内所有养殖户的全覆盖。市畜牧局办公室主任宋晓说，“相比起大规模养殖场，散户监管更复杂，也更容易出问题”。为此，青岛将61个基层动监站划分为430个监管网格，定人定岗进行管理。“为把工作做实，我们还选聘部分当地人，组建防疫安全协管员队伍。及时掌握动态，快速应对问题，效果更加明显”，宋晓说。
调研发现，这张“天上管、地下查、人眼盯、云计算”的信息监管平台，就像为全市居民的舌尖安全和执法人员的履职尽责密织起一张“安全网”，为千万岛城儿女的食品安全擎起“民生天空”。
得益于此，青岛全市肉蛋奶总产量100万吨以上，人均占有量在同类城市中继续保持领先水平；畜牧业产值也呈稳中有增态势，2017年，预计将达180亿元，增长11%，全产业链产值预计800亿元，增长9.5%。并没有重大动物疫情和畜产品质量安全事件。
对此，国家农业部副部长于康震给予好评，认为青岛都市型现代畜牧业建设率先取得突破，在全国具有典型意义，应当推介宣传。
“绿色发展”为畜禽产业升级攥足底气
畜牧业，这个很多人眼中的低端粗放产业，却是现代科技的密集区。张国华说，“都说‘畜牧产业好不好，拿起筷子就知道’。其实岂止餐桌，“绿色畜牧”早已成为未来科技的发展方向，并对我们生活各个方面产生影响。
一湾胶河水，半部岛城史。地处胶河源头的胶县一直因水丰地沃而物产丰富，胶州大白菜、胶州湾蛤蜊、里岔黑猪肉更是积淀下岛城人的“乡愁记忆”。如今，借助现代科技，高效农牧产业“民族品牌”有了更加广阔的发展空间。
地处胶河岸边的胶河源农产有限公司就是如此，他们立足传统工艺，做强里岔黑猪产业，存栏量已过2000头，占全市地方良种猪总数的4成以上。在此基础上，公司探索种养配套、粪肥循环利用、农牧有机结合的生态畜牧格局，成为行业的引领者。公司副总经理高成敏说，“不仅育种育肥卖产品，还要拉长链条做文化。目前，公司拓展畜牧旅游产业，‘食、住、游、购、娱’一体化发展，让消费者在亲近自然、增长见闻的同时，对品牌价值认同有了整体提升。”
如果说胶河源代表的是产业终端，那长期致力于兽用生物制品研发、生产、销售的易邦生物工程有限公司就是行业的源头了。
1999年，学成而归的杜元钊博士来到黄岛，为当地求贤若渴的人才政策所感动，也为原本相对成熟的产业基础所吸引，使其决定在此创业。一年后，全行业首个禽流感（H9亚型）灭活疫苗新兽药证书就此诞生，为易邦的长远发展奠定基础。而厚植这份本心，易邦人围绕禽和猪两个链条，创新求变，成为全行业的领导者，产品占全国兽用生物制剂半壁江山，有多个产品达到国际首创或国际领先水平。如今，易邦实现销售收入12.5亿万，利润近1000万元，市场占有率高达10%以上。“放眼未来，易邦将继续按照’绿色发展’的道路，做实产品品质，增强社会担当，在经济社会效益和产业规模不断提升方面，为全国畜牧产业向着更高目标前进攥足底气。”杜元钊说。（来源：人民屏媒）
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| 文章编辑：一米优讯 |
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