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东阿县天合家禽加工有限公司生产的白凤乌骨鸡恩诺沙星超标
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/8/7 8:57:38 关注：450 评论： 我要投稿
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2018年8月3日,黑龙江省食品药品监督管理局发布2018年第33期食品安全（省级局分担）监督抽检情况公告。公告显示：大庆市庆客隆连锁商贸有限公司中央大街分公司销售的标称东阿县天合家禽加工有限公司生产的白凤乌骨鸡，检出恩诺沙星超标，检出值为2898μg/kg（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）。
恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg（以恩诺沙星+环丙沙星之和计），在肝脏和肾脏中也有严格的限定。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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