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2019年5月27日至29日，四川省高校后勤协会伙食专业委员会（以下简称“省伙专会”）2018年年会在四川内江顺利召开。高金集团作为四川省高校后勤协会伙食专业委员会的成员单位，以及四川多所高校的后勤集团的长期生鲜猪肉及肉制品供应合作单位，应邀参与本次大会。
本次大会为加强四川省内各高校办伙经验的交流，进一步推进高校学生食堂建设、提高学校伙食管理服务水平、及时传递伙食工作信息而举行。在大会期间，高金集团展出的产品吸引了各大高校后勤集团领导前来观看，在了解高金产品相关生产流程之后，纷纷传递与高金建立合作的意愿。
在大会上，高金集团代表上台为参会领导分享猪肉知识和冷热鲜肉的普及以及非洲猪瘟的解读。演讲内容获得在场领导一致认可。高金集团也表示，高金一直将“食品安全大于天”作为企业产品生产准则，严格要求产品生产质量。高金在多次供应商比选期间，接待了许多领导以及校后勤集团组织人员到供应商实地工厂进行参观考察，并对于高金的资质和供应实力、货源保障、相关类服务业绩进行了全方位严格考察，严格把控从生产源头到物流运输过程中再到食堂使用方的食品质量安全保证，以此保证高金食品的安全质量。
每筐必溯源，全程可追溯
高金实业集团与四川大学、四川师范大学、成都理工大学、成都大学、西华大学、西南交通大学、四川农业大学，四川音乐学院等多所高校一直保持着长期友好的合作关系，这是各大高校对高金食品品质安全的信任和认可。高金集团积极响应各大高校要求，在源本生鲜以及成都市肉类溯源平台进行了溯源，便于使用方随时登陆查询每日的动物检疫合格证以及肉品合格证、厂检报告等，同时产品出厂时，每筐不同品种类产品拥有溯源二维码，微信扫码可直接查询养殖场信息、生产时间、屠宰地点、瘦肉精结果等，真正做到每筐溯源，全程可追溯管理流程体系。
严把质量关，让孩子健康成长
高金承诺：坚持以良心做企业，对于我们从事的食材供应环节，我们将从源头把控健康、绿色、安全的猪肉，每一个产品都由我们都将严格把关，按照最高规格的产品质量出厂。除此之外，高金每一个产品在运输上都有专门的包装标准信息，提供全程可追溯的供应链管理体系。我们将一直坚持产品从生产到加工再到客户手中透明化可追溯体系，严格把控猪只来源为广大师生提供安全、可靠、值得信赖的猪肉产品。即使在消费者看不见的地方，高金也努力把细节做到更好，让家长更加安心，让孩子更加健康的成长！
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