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中国质量新闻网讯 2019年6月21日，威海市市场监督管理局网站发布了《威海市食品安全监督抽检信息通告（2019年第17期）》。据通告，近期，威海市市场监督管理局组织食品生产环节监督抽检。其中，抽检肉制品7批次，未发现不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定不合格产品。消费者如果发现食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345。
本次抽检的肉制品产品主要包括酱卤猪头肉、酱卤猪蹄等。抽检依据是GB 2726-2016、GB 2760-2014、GB 2762-2017、食品整治办〔2008〕3号、整顿办函〔2011〕1号、整顿办函〔2010〕50号、GB 29921-2013等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、铅（以Pb计）、沙丁胺醇、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸性橙II、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、总砷（以As计）。
肉制品监督抽检合格产品信息
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抽样编号
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位所在省份
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食品名称
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规格型号
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生产日期/批号
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分类
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公告号
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公告日期
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任务来源/项目名称
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备注
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SCRCXN19001
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1
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荣成宝竹肉食品有限公司
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山东省荣成市城西街道办事处河北隋家村
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荣成宝竹肉食品有限公司
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山东省
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酱卤猪头肉
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500g/袋
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2018-12-19
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肉制品
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2019年第17号
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2019/6/21
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市级监督抽检
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SCRCXN19002
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2
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荣成宝竹肉食品有限公司
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山东省荣成市城西街道办事处河北隋家村
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荣成宝竹肉食品有限公司
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山东省
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酱卤猪蹄
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计量称重
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2019-03-16
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肉制品
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2019年第17号
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2019/6/21
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市级监督抽检
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SCRCXN19013
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3
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荣成市崖头德顺熟食加工部
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山东省威海市荣成市崖头街道办事处新庄农贸市场门市14-16号
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荣成市崖头德顺熟食加工部
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山东省
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自制烧鸡
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散装
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2019-04-12
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肉制品
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2019年第17号
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2019/6/21
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市级监督抽检
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SCRCXN19028
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4
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荣成市宋家食品有限公司
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荣成市荫子镇雨山路698号
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威海晟堡食品有限公司
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山东省
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宋家猪蹄
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400g/袋
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2019-04-14
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肉制品
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2019年第17号
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2019/6/21
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市级监督抽检
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SCJQDS19010
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5
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威海市润昊食品有限公司
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山东省威海市经济技术开发区桥头镇报信村
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威海市润昊食品有限公司
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山东省
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风味烤肠
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散装称重
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2019-04-14
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肉制品
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2019年第17号
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2019/6/21
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市级监督抽检
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SCWDPN19001
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6
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文登区徐记肉食店
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山东省威海市文登区昆嵛南路25-3号（环山办）
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文登区徐记肉食店
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山东省
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熟猪头肉
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散装
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2019-4-11
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肉制品
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2019年第17号
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2019/6/21
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市级监督抽检
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SCWDPN19002
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7
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文登区天福办吴记熟食店
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威海市文登区昆嵛南路29号楼501室附房（环山办）
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文登区天福办吴记熟食店
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山东省
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吴记烤鸭
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散装
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2019-4-11
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肉制品
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2019年第17号
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2019/6/21
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市级监督抽检
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