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山东招远全力保障春节猪肉市场稳定
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/1/16 18:51:34 关注：128 评论： 我要投稿
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本报讯 春节将至，为确保节日期间猪肉品质安全、市场秩序稳定、价格平稳，近日，山东省招远市市场监管局召开猪肉质量安全及价格监督会。金都百货、振华商厦等8个重点商超和金泉、龙大等5家批发企业代表参会。
招远市市场监管局工作人员详细解读了肉品经营过程中明码标价相关法律法规，发布了《招远市市场监管局关于猪肉质量安全及价格监督的提醒告诫书》，进一步明确了企业主体责任，要求各市场开办单位、供货商、零售商严格履行猪肉质量安全管理制度、索证索票制度和进货查验制度，查验、留存“两证两章一报告”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证明、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章、非洲猪瘟病毒检验报告），全力保证猪肉肉品质量。
招远市市场监管局告诫经营者要严格遵守价格、食品安全等法律法规，不得进行价格欺诈、价格串通、哄抬价格、变相涨价、囤积居奇、捏造散布涨价信息等不正当行为；不得购进、销售未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的肉品。
会议强调，各经营单位务必保持清醒认识，全方位开展自查自纠，严格落实主体责任，认真遵守法律法规，加强价格自律、诚信经营，共同维护猪肉市场稳定，确保猪肉质量合格，守护好消费者“舌尖上的安全”。
下一步，招远市市场监管局将密切关注猪肉市场肉品质量及价格变化，切实加大监管力度，严厉打击违法行为，维护良好的市场秩序，为广大市民营造一个安全放心的消费环境。
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| 文章来源：中国食品报网 作者： 兰红艳 路德金 文章编辑：一米优讯 |
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