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由新冠肺炎疫情反思家禽业发展
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/2/14 14:45:39 关注：345 评论： 我要投稿
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新冠肺炎疫情进一步冲击中小养殖户
正在发生的新冠肺炎疫情对人民生活和各行各业生产与运营均产生不同程度影响，而随着疫情发展，全国各地相继采取了封城封路、延迟复工等防控措施。
受疫情波及，我国家禽产业发展受到严重打击。尤其是对于中小养殖户，饲料运输受阻，禽蛋和禽苗滞销，尤其是专门从事禽苗孵化或黄羽肉鸡销售或蛋鸡养殖的企业，新冠肺炎疫情将进一步挤压其生存空间。
而根据公开资料显示，以益生、圣农等为代表的肉鸡上市企业2020年1月肉鸡销量和销售额虽不理想，短期内未受到疫情重大影响，当然这与其实行全产业链一体化模式有关。根据益生股份官方消息，益生在生产经营管理方面，因畜禽场区实行封闭式管理，春节前没有集中放假，目前场区人员充足，不存在因节后放假，人员返场受阻等情况；同时，其饲料由下属饲料厂直接供应，目前，各项生产经营稳定，短期内未受到疫情重大影响；在运输保障方面益生股份积极同各级政府联系，已确保益生股份生产和鸡苗销售运输通畅。
寻求政府政策支持之余，家禽行业该怎么做？
众所周知，家禽业是我国畜牧业的重要组成部分，在保障城乡禽类产品市场供给方面发挥重要作用。针对禽肉、禽蛋、禽苗滞销及药物、饲料等生产资料运输受阻等问题，在行业协会、媒体及专家等呼吁下，农业农村部2月4日发布《农业农村部办公厅关于维护畜牧业正常产销秩序保障肉蛋奶市场供应的紧急通知》，为确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品供应，提到不得拦截仔畜雏禽及种畜禽、饲料、畜产品运输车辆，且不得关闭屠宰场，不得封村断路。
国家层面文件出台是鼓励家禽业稳定发展，为新冠肺炎疫情结束后城乡居民可能的消费狂潮提供物质支撑，目前包括山东、广东、浙江与江苏等省均出台相关文件，其中广东省主要通过为畜禽、苗种、饲料、兽药等企业办理《民生保供企业资质证明》保障广东农产品等生产资料有序流通；而近期，江苏省农业农村厅联合省交通运输厅和公安厅为饲料、兽药、种畜禽等农业生产资料发放“绿色通道”通行证保证农业生产资料有序流通。另外，江苏省农业农村厅联合相关银行对于受疫情影响出现正常生产经营资金周转困难且承担保障居民生活急需重要农产品生产供应的主体，在规定贴息期内，符合条件的主体贷款可给予2%贴息。
打铁还需自身硬，外在的利好政策只能解一时燃眉之急。近年来，蛋（种）鸡、肉鸡产业都在讨论产能过剩的问题，2018年非洲猪瘟疫情进一步拉动产能提升，专业的非专业的都想进入家禽行业分一杯羹，但在我国禽肉蛋消费能力未明显增加的情况下，无形之中可能“埋”了一个雷。
当前我国家禽业养殖主体仍以中小养殖户为主，尤其是蛋鸡业，蛋鸡产业近年来规模化水平不断提高，一些资本雄厚的企业为转移疾病带来的风险，向蛋品加工端延伸，所以配套蛋品深加工的蛋鸡企业受疫情影响有限，未来蛋鸡产业也会发展成与白羽肉鸡产业一样集饲料加工、种蛋孵化、蛋鸡养殖、蛋品加工与销售于一体的全产业链模式，在提高抗风险能力的同时也可大幅降低因疫情带来利润的减少；黄羽肉鸡产业目前以活鸡销售为主，虽自2013年H7N9亚型禽流感疫情后从国家到地方呼吁实行家禽“集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市”，但受传统消费习惯影响，尤其是在两广地区，活鸡销售仍占很大比重。从长远来看，为减少因疫情带来的市场波动，建议有资本的企业加快屠宰加工的步伐。
疫情终将结束，静待春暖花开！
（本文根据所提企业、各省农业农村厅公开资料综合整理）
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| 文章作者：朱静 中禽传媒 文章编辑：一米优讯 |
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