资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

中烹协紧急通知:餐企全面排查生鲜肉禽及原材进货隐患


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/6/15 9:48:01 关注:350 评论: 我要投稿

  北京商报讯 6月14日,中国烹饪协会发布《关于餐饮业加强新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》(以下简称“通知”)称,北京市连续出现新冠肺炎新增确诊病例,使北京餐饮业防控更加严格,常态化疫情防控仍要保持高度警惕。
  中国烹饪协会认为,餐饮业在有序复工复业的同时,当前工作重点仍应坚持将各项防疫工作落实到位。
  通知中提到,餐饮企业应全面检查原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况。主动筛查政府部门指定的高风险食品原料,确保食品原料可追溯。外卖和恢复堂食的餐饮企业要履行食品安全主体责任,正规渠道采购原料,禁止购买、储存或使用来源不明的食品原料。
  另外,餐饮企业应全面排查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽类、水产品及其制品等重点品种,专业冷冻冷藏库房等重点部位的食品安全风险隐患。积极响应国家市场监管总局“保价格、保质量、保供应”行动。主动承担社会责任,履行诚信经营,努力稳定本地食品菜品的价格,保障市场供应。

文章来源:北京商报网 作者: 郭诗卉     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
喀什边境管理支队2024年度主、副食品配送服务采购项目(三包肉禽水产冻货类、蔬菜2024/4/16 18:36:48
2024年第15周:肉禽重心上抬,蛋禽继续下移2024/4/12 14:48:41
美国将对出口中国肉禽产品的出口证书实施数字签名2024/3/26 11:29:24
美国将对出口中国肉禽产品的出口证书实施数字签名2024/3/26 9:29:24
断档期内供应端支撑肉禽价格偏强运行2024/3/15 20:05:25
河北省新增设肉禽创新团队召开启动会2024/3/14 19:44:06
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号