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湖南:加快生猪生产能力恢复和扩大的重要指标是“浮红”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/7/24 19:06:09 关注：416 评论： 我要投稿
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受非洲猪瘟和COVID-19肺炎的影响，猪的价格因猪的短缺而上涨，现在市场是“金猪”。
去年下半年，中国生猪稳定生产和供应形势严峻。湖南作为生猪调出大省，出台了一系列扶持生猪生产的政策措施，并根据生态环境容量规划了一批大型养猪场，以加快生猪生产能力的恢复。
今年以来，已有1万多个新的大型养猪场投入生产，湖南生猪生产形势有所好转。根据国家统计局的数据，今年上半年，湖南共屠宰生猪2204.2万头，生产猪肉164.8万吨，居全国第二位。
湖南省畜牧专家预测，湖南今年有望超额完成生猪稳定生产和供应的目标，明年可以恢复正常水平。
生猪生产重要指标均“飘红”
可育母猪的存量是猪生产力恢复的基础。
省生猪产业技术体系首席专家彭应林表示，能够繁殖母猪的功能是提供大量的仔猪。只有当仔猪数量增加时，生产能力的恢复才能进入实质性轨道。否则，如果谷仓里没有小猪，恢复生产能力将是空谈。
根据农业和农村事务部的定点监测，今年6月，湖南可育母猪的存栏量增加了3.9%。统计数据还显示，6月份，湖南省60头猪转移的可育母猪存栏量环比增长2.97%，比去年9月份的最低值增长26.2%。
"这26.2%的增长是我们最有价值的指标."彭英林介绍，统计部门同期监测数据显示，从去年9月到今年6月，我省大县调出的60头猪存栏量增长了13.7%，这是因为存栏量与母猪存栏量相比有一定的时滞。
可饲养的母猪数量迅速增加，小猪产下更多的小猪，新建的养猪场很快填满了栏，猪的生产能力正在迅速恢复。
根据农业部提供的数据，自去年9月以来，该省新建、改建和扩建了2358个大型养猪场。其中，大型养猪场478个，总投资284亿元，新增生猪2050万头。在这些大型项目中，有84个单项投资超过1亿元人民币；有17个年产量超过20万头的产业链项目。
自去年9月以来，我省生猪存栏量已连续9个月逐月增长。今年6月，我省生猪存栏量环比增长5.1%，比全国平均水平高出0.8个百分点。
日前，记者深入永州、湘潭、益阳等地进行采访，当地畜牧部门相关负责人表示，从目前生猪和母猪存栏量来看，生猪稳定生产和供应的目标任务是可以保证完成的。
可以饲养足够的母猪，快速补充仔猪，保证生猪存栏。此外，猪肉市场是好的，生猪屠宰自然加快。上半年，湖南生猪产量2204.2万头，猪肉产量164.8万吨，居全国第二位，比去年同期上升一位。
三大动力支撑产能恢复扩张
面对生猪生产和供应稳定的严峻形势，湖南肩负着“以粮保猪”的重任。全省已将今年3100万头存栏猪和4200万头待宰猪的目标任务分解到市、县两级，并纳入省委、省政府的绩效考核和监督激励范畴。
为恢复生猪生产能力，湖南省出台了一系列优惠政策，如加大资金投入、加快exa在生态环境容量大的永州和怀化，当地政府加大了对生猪产业的投资促进力度。许多县市都把生猪产业的招商引资作为“重中之重”，吸引了文、正邦等国内生猪龙头企业落户，规划出一批年产数万头的大型养猪场。
据有关统计，去年9月以来，全省已建成投产养猪场915个，其中万头以上养猪场118个，新增生产能力360万头。
为尽快恢复生猪生产，在建设新生猪养殖场的同时，鼓励地方生猪龙头企业采取委托饲养、托管租赁、参股等“公司农户”方式，支持嘉禾农牧、新乡农等16家大型养殖企业，与中小养殖场建立产销衔接、技术支持等稳定的合作关系，帮助中小养殖场捆绑“安全带”，恢复生产和恢复生产。吴麦生告诉记者，从湘潭出发，建设一个大型养猪场毕竟需要时间，这种“取大带小”、“汤面合一”的模式可以更快地恢复生猪生产能力。
自去年以来，生猪价格一直处于高位。受市场驱动，大企业加快产能扩张，中小养猪户充满动力。今年第一季度，生猪价格保持在每公斤35元以上，远高于上一个生猪周期的最高价格。到6月份，生猪价格为每公斤31.2元，生猪食品价格为16.6:1元，远远超过了633301元的盈亏平衡点。截至目前，全省已恢复2809个空栏养猪场，空栏率降至18.76%。
为应对非洲猪瘟的影响，今年，该省采取了专门讲座、现场指导和“云培训”的方式，加强对养猪户的技术培训。各省、市、县还组织专家服务团，派出技术人员上门服务和定点协助，指导实施标准化粮仓改造，提高生物安全防护水平，增强复工复业信心。
“总的来说，政策的推动、大型项目的推动和市场的拉动推动了湖南生猪生产能力的迅速恢复。”省农业和农村事务部畜牧司司长吴申树说，今年上半年，湖南为确保生猪生产和供应稳定给出了一个“美丽的答案”:栏目中有猪，所以不存在供应短缺。
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| 文章来源：湖南日报 文章编辑：一米优讯 |
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