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2020年疫情冲击着各行各业，生鲜更是面临着前所未有的挑战。在这样的大环境下，电商渠道成为了越来越多商家和消费者的选择。7月31日，京东“非尝大牌”将联手鸡肉龙头企业凤祥食品，首次为消费者带来一场线上鸡肉狂欢节，开启全民“吃鸡”的热潮。
近几年以来，全球鸡肉产量销量连年上升，2019年中国鸡肉产量达到1380万吨，同年鸡肉消费量达到1398万吨，产销量双双飙升。作为这次京东“非尝大牌”选定的禽肉合作品牌，凤祥食品是肉鸡行业中产业链完整、规模较大的生产加工出口企业之一，曾荣获2017年中国食品七星创新奖，其产品远销欧盟、日本、韩国、马来西亚、南非、蒙古等20个国家和地区。早在2018年，凤祥食品打败同类公司，成为国家体育总局训练局国家队运动员提供生熟鸡肉制品的供应商。凤祥食品凭借多年在B2B领域的积淀和深耕，积极整合全球的食品安全管理智慧和经验，在鸡肉市场上抢先发力，从无到有建造了一条C端跑道——受到肯德基、麦当劳等巨头认可的鸡肉品质，也开始被更多的消费者迅速接受。凤祥食品坚持为中国消费者提供内外销“同线、同标、同质”的安心鸡肉产品。
在凤祥食品的“家族”里，销量最高的产品之一就是优形沙拉鸡胸肉。在凤祥食品京东自营旗舰店中，沙拉鸡胸肉获得了超过12万的评价，作为国家队运动员备战保障产品，优形鸡胸肉沙拉经过了120项严苛检测，养殖过程零激素添加，达到出口欧盟的品质。两包优形鸡胸肉就可以满足一整天的蛋白质需求，而脂肪含量远远小于猪肉、牛肉和羊肉，是优良的高蛋白低脂肪食品。
优形鸡胸肉使用独特的蒸烤工艺，有新奥尔良味，烧烤味，烟熏味等多种口味，打破了减脂食品口味不佳的魔咒。优形鸡胸肉烹饪方便，解冻即食，完美适配追求健康、工作忙碌的人群，是减脂增肌期间的优质食品选择。
优形鸡胸肉产品推出以来，在市场收获了较高的评价，成为许多一二线城市追求健康生活的女白领的优选。优形鸡胸肉产品也受到了薇娅、汪苏泷等众多明星艺人的热捧。
除此之外，凤祥食品的另一款不得不提的招牌产品就非炸鸡莫属，品种丰富的炸鸡一直广受市场好评。其中凤祥炸鸡家庭桶，一桶包含盐酥鸡、乐享鸡块、香辣翅根和黄金鸡棒四种产品，足量1.9千克。凤祥炸鸡拥有“麦肯系”同款口味，拆袋后只需油炸3-4分钟，或者烤箱加热15分钟，烹饪简单方便，拒绝地沟油和反复用油，让消费者足不出户吃到干净美味、品质最上成的炸鸡产品。在京东，凤祥家庭“桶”同类产品搜索排名位列第一，单款商品评价10万+，好评率超过99%。
沙拉鸡胸肉和炸鸡产品捕捉了不同市场的人群差异化的口味需求，投放市场后均受到了消费者的青睐。凤祥食品成熟的覆盖饲料加工、种禽繁育、鸡肉熟制品以及生鸡肉制品生产、物流运输等环节的食品安全保障体系，实现从农场到餐桌的全程管控，搭配鸡肉产品线上线下销售渠道逐渐拓宽，凤祥食品的发展正在迈向一个全新的台阶。
2019年，山东凤祥股份有限公司的净利润为8.37亿元，超过过往三年的净利润总和。京东数据显示，凤祥食品京东自营旗舰店粉丝从去年6月25日21580人，涨到今年6月24日的2374757人，短短一年时间，粉丝量涨了100多倍，迅速跃居禽肉类粉丝数头名。
“越高品质的产品，对物流冷链要求越高，我们的成绩与京东强悍的物流能力有着密不可分的关系。” 凤祥食品新零售事业部电子商务部总监苏小龙表示，凤祥全产业链的冠军品质，在京东生鲜全冷链服务链的加持下，取得了1+1大于2的生鲜体验效果，这也是让粉丝持续追捧的关键所在。
此次凤祥食品联合京东“非尝大牌”，也是京东首次尝试线上鸡肉狂欢节的概念，作为京东的深度合作伙伴，凤祥食品经受住了供应能力的品质的考验，随着合作进一步加深，凤祥食品的鸡肉产品也会迎来销量进一步增长。
虽然疫情已经有所减缓，但是生鲜行业已经迎来了巨大的改变，线上销售渠道将进一步拓宽，凤祥食品和京东的这次合作，也意味着生鲜零售更多地向线上倾斜，未来将出现更加偏重线上零售的生鲜头部品牌。
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