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雲源春肉鸡屠宰厂成为全州首个通过考核评审的家禽集中屠宰厂


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/10/16 10:56:40 关注:598 评论: 我要投稿

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  近日,云南大理自治州农业农村局牵头组成评审专家组,对祥云县雲源春畜牧有限公司肉鸡屠宰厂进行考核评审,通过查看相关资料、现场查勘、座谈交流等方式,对雲源春肉鸡屠宰厂屠宰工艺流程、设备及人员配置、生产管理、检疫检验等相关情况进行逐项考核评审,专家组一致同意通过考核评审。目前,全县雲源春肉鸡屠宰厂成为大理州首个通过考核评审的家禽集中屠宰厂。
  雲源春食品加工厂位于云南驿镇小桥村潘营,建于2012年7月,年集中屠宰家禽能力达700万羽。该厂占地6800平方米,其中建有加工屠宰车间1768平方米、冷藏库4500立方米、速冻库260平方米、办公楼220平方米、仓库240平方米、化验室30平方米及日处理污水能力达100立方米(容积3000立方米)的污水处理厂1个,同时厂内配备了机械化家禽屠宰设备和运载工具。
  该厂现有生产屠宰和质检化验技术人员70余人,污处理达到肉类加工工业水污染物排放标准中禽类屠宰加工一级排放标准,同时取得《动物防疫条件合格证》及环评批复。
文章来源:祥云县融媒体中心     文章编辑:一米优讯     
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