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全美餐饮业协会：美国今年11万家餐馆关闭，约17%永久关张
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/12/14 22:01:39 关注：461 评论： 我要投稿
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新京报讯（记者 欧阳晓娟）12月14日新京报记者获悉，据美国全美餐饮业协会（National Restaurant Association, NRA）发布的最新调查报告显示，受新冠疫情影响，自今年3月以来，美国总共有11万家餐厅被迫关闭，其中大约17%的餐厅永久关张。预计到今年年底，美国的整个餐饮行业将总共损失2400亿美元。
全美餐饮业协会的这份报告共对6000家餐厅的经营者进行了调查。报告还显示，包括连锁餐饮、独立门店在内，美国共有超过50万家餐厅“承受了前所未有的财务恶化”，其中87%的受调查者称“营业收入下降了36%”，83%的受调查者则预计，随着疫情继续蔓延，他们的生意在未来3个月还会变得更糟。
此外调查还发现，预计到今年年底，美国的整个餐饮行业将总共损失2400亿美元，如果再得不到政府的新一轮救助，美国上万家餐馆可能在今后3周内关闭。
新京报记者注意到，疫情不仅重创了小型餐饮企业，大型连锁品牌同样不能幸免。今年7月，美国快餐连锁巨头麦当劳曾表示，麦当劳在美国的14000家店面中，有200家将在今年永久关闭。今年8月，必胜客母公司百胜集团在美国最大的特许经销商NPC国际公司申请破产保护，该公司旗下300家必胜客餐厅将面临永久关闭，剩余927家门店也将被出售。
业内人士分析认为，餐饮业难以抵挡疫情的原因之一是行业利润比较薄，平均而言，餐厅的利润是6%至7%，手中现金只够维持16天。全美餐饮业协会还呼吁尽快通过新一轮“薪资保护计划”，并出台期待已久的“餐饮业法案”。
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| 文章来源：新京报记者 欧阳晓娟 文章编辑：一米优讯 |
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