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贵州遵义猪肉供应充足，后续产能持续提升
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/12/30 17:49:45 关注：362 评论： 我要投稿
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与9月份和10月份相比
近期我市各地猪肉价格普遍上涨
引起社会各界的广泛关注
目前我市猪肉供应情况如何？
涨价的原因是什么？
下一步，价格走势又如何？
如何保障老百姓盘子里的猪肉？
带着这些疑问，12月23日，记者采访了市农业农村局副局长史忠辉。据介绍，市委、市政府高度重视生猪产业发展，先后制定出台《促进生猪生产保障市场供应的七条措施》《进一步促进生猪产业化快速发展指导意见》《遵义市农村产业革命振兴生猪产业实施方案（2020—2022年）》等文件，对生猪恢复生产作出具体的安排部署。尤其在今年，受新冠肺炎疫情和非洲猪瘟多种不利因素叠加影响，生猪恢复生产面临新的挑战。
成立以市委、市政府有关领导任组长，市直有关单位、有关科研院校负责人为成员的生猪产业发展工作组，做好生猪产业发展顶层设计，研究制定支持生猪产业发展的政策，统筹协调解决生猪产业发展重大问题，建立健全生猪产业“政产学研金”协调机制；将生猪产业年度目标任务分解到各地，纳入对各地党委、政府的年终考核内容，并不定期开展督促检查，根据各地发展情况进行表彰或问责。
习水县德康种猪选育场
安排整合资金近2亿元用于生猪产业发展，投入生猪良种补贴、金融支农创新试点（仔猪保险）补助、生猪规模养殖场（户）临时性补助、对符合要求的猪场改扩建补助等补助资金1077万余元，对生猪养殖用地、环保评估、生猪机械机具购置等都给予一定优惠；一系列政策措施的落地，我市生猪生产恢复后劲十足，广大养殖场（户）养猪热情高涨，一组组数据描绘出这样的图景：
生猪“龙头”带起来
目前，全市实现生猪产业发展“县县有龙头”，引进的广东温氏集团、四川德康集团、广东天农集团等国内大型生猪养殖企业建设进度不断加快，生猪存栏较年初增加了10%左右。14个省级重点项目建成率达90%以上，投产后将新增生猪存栏107.31万头。今年以来，全市新（改）扩建规模养殖场275个，已建成投产199个，预计新增生猪存栏30.43万头。
空栏复养增起来
按“一场一策”要求开展规模养殖场空圈“清零”行动，以大带小，以点带面，抓好散户增养复产。今年以来，年出栏50头以上的空栏养殖场（户）共补栏生猪34.1万头，年出栏500头以上规模场空栏率下降16个百分点。针对有劳动力、有种养意愿、有种养基础的建档立卡户、边缘户、务工返乡人员等重点群体，通过庭院种养工程发展生猪养殖56419户（其中建档立卡户43753户），养殖生猪134362头。
稳产保供稳起来
立足全产业链思考，围绕“龙头引领促进产业转型升级”和“聚焦空栏复养助农增产增收”的目标，认真贯彻落实党中央国务院和省委、省政府的系列决策部署，全力推动生猪产业加快发展。目前我市已全面完成省级下达的全年出栏生猪386万头的任务，预计今年全市生猪出栏量达400万头以上。生猪生产已恢复至常年水平，后续产能将持续提升。
生猪供应端货源充足，为何近期猪肉价格却上涨？
市农业农村局副局长史忠辉告诉记者
根据调查分析
导致近期猪肉价格上涨主要有三大原因
一是临近元旦、春节“双节”，猪肉消费迎来高峰期。在每年的冬至前后，都是各地制作腊肉的旺季，猪肉消费需求大大增加，刺激价格上涨。据有关数据，当前，我市中心城区生猪屠宰量较9月份提高了66%以上。
二是受国外新冠肺炎疫情影响。近期我国减少了对冷冻猪肉的进口和投放，加上群众对进口冷冻食品有担忧，刺激了新鲜猪肉的价格上涨。
三是受海南、浙江、四川、重庆等外省（市）猪肉价格上涨影响，加之元旦临近，各大屠宰企业加速备货，对生猪的需求量加大。而养殖端看涨心态强烈，一些生猪养殖企业不愿意出栏，推动猪肉价格上涨。
综合以上因素，与9月份和10月份相比，我市猪肉行情迎来了反弹。
余庆县温氏公司养殖场
针对“两节”需求旺季（今年12月至明年2月），史忠辉表示，据近期行业调度数据，全市生猪需求量达93.73万头。目前，市农业农村局已选定3595个规模猪场（可供应生猪98.41万头），作为紧急供应生猪的备选场，以确保“双节”期间猪肉供应充足。
就“双节”期间价格走势，据行业数据分析和测算，每年“双节”猪肉价格基本上都要上涨6%至10%。综合考虑各项因素，“双节”期间，生猪价格或许将小幅波动，但价格总体上将低于上年同期水平。待明年3月份后，随着生猪产能不断提升，价格将有所回落。
围绕下一步生猪产业发展，一方面，市农业农村局将继续优化营商环境，全力服务龙头企业，促进项目尽快建成投产，并抓好中小养殖场增养。
来源：遵义发布
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| 文章来源：遵义发布 文章编辑：一米优讯 |
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