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现阶段，我国经济发展的基本特征就是由高速增长阶段转向高质量发展阶段，即“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”。由此可见，增强品牌意识、注重品牌效应早已不仅是企业的共识，也成为中国经济转型升级高质量发展的抓手之一。
作为肉制品行业龙头企业，金锣火腿肠坚定选择走品牌发展路线，在健康肉制品领域成功打造了一个个明星品牌。其中，健食力低脂香肠就是金锣火腿肠明星品牌中炙手可热的“当家花旦”。
据了解，随着消费升级加速，健康、低脂饮食理念受到越来越多消费者的认可。金锣火腿肠洞察消费者需求，布局健康化战略，历时1年，经过300余次的试制，于2018年创新推出健康高品质产品——健食力低脂香肠，由此开启了肉制品领域的健康蓝海。
健食力精选优质瘦肉，使用国家专利工艺精心制作，脂肪含量仅2.5%，对比同品牌普通香肠降低60%以上，同时富含高蛋白，营养更健康。这款产品由中国女排明星队员张常宁倾情代言，可以在运动、健身后或小饿时及时补充能量，也可以方便地制作各类低脂轻食，满足消费者多场景、多样化食用需求。
健食力香肠低脂轻负担，特别适合既想吃肉又担心身材问题的年轻族群，一上市就击穿多线市场，实现从城市到乡镇的迅速渗透，成为肉制品市场上的顶流爆款。
2020年，金锣健食力继续创新迭代，特别添加有助刺激肠道蠕动、增加饱腹感、维持肠道菌群平衡的膳食纤维，推出膳食纤维香肠。低脂、高蛋白和膳食纤维的加持，助力这款产品取得了良好的口碑和市场销售成绩，一步步地夯实了品牌在健康肉制品领域的领先地位。
随着消费升级加速，健康、低钠饮食理念受到越来越多新都市消费者的认可。金锣洞察消费者需求，持续深耕大健康战略，在稳步推广低脂香肠的基础上，于2021年创新推出健康高品质新品——“健食力低脂鸡胸肉”和“健食力减盐火腿肠”，进一步丰富金锣健康肉制品矩阵。
据了解，“金锣健食力低脂鸡胸肉”延续品牌“低脂高蛋白”的健康基因，精选优质鸡胸肉整块制作，既能满足消费者的口腹之欲补充身体所需能量，又不用担心摄入太多脂肪。
“金锣健食力减盐火腿肠”精选优质原料肉，应用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，对比同品牌普通火腿肠减盐降低30%以上。减盐不减味，低脂轻负担，同时富含高蛋白，特别适合追求健康饮食的消费者。
站在2021年的新起点，金锣火腿肠将继续以消费者需求为核心视点，探索健康肉制品消费新风向，为消费者提供更加值得信赖的健康产品，以更高品质向消费者献礼。
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