肉价将止跌回稳 湖北生猪产能加快恢复
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/4/20 22:16:30 关注:283 评论: 我要投稿
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步入2021年春季,价位一度居高不下的“二师兄”仿佛坐上了“滑梯”,全国猪肉平均价格连续下降。根据国家统计局湖北调查总队近日发布的消息,湖北3月猪肉价格同比下降30.1%,环比下降12.7%。接下来猪肉价格还会继续下跌吗?
在武汉市汉阳区郭茨口玫瑰园生鲜市场,平时顾客稀少的猪肉摊位前,这几天的客流量明显增大。一家在市场上做了十五年猪肉生意的摊位老板告诉记者:“现在跌价了,便宜了很多,现在不是疫情,肉便宜点,吃的人很多,一般的肉每斤17(元),瘦肉每斤25(元),排骨每斤27(元),筒子骨都降价卖。(顾客)比价格高的时候多多了,顾客说便宜就多吃点,贵了就少吃一点,一天能卖3、4百斤。”
记者还走访了武汉市几家大型商超的猪肉专柜发现,有些品牌猪肉价格几个月都没有变动,销量也一直很好。但本周起也开始陆续调低售价。武商量贩常青花园店新快冷鲜肉专柜的一位店员介绍,他们刚接到通知,本周起每斤降价两元,“我们做的是精加工的,肯定是比市场上贵一些,里脊肉现在是每斤45.8(元)。基本上没什么变化,我们几乎一年变不了几次价格,我们这个价格一直都是很稳定的。明天我们就要调价了,刚刚接到的通知,会比今天要便宜一点,有可能会每斤降低2块钱,我们不会大幅度的调。”
猪肉价格为何普遍下降?湖北省农业事业发展中心二级调研员汪明阳分析认为,2019年下半年以来,受非洲猪瘟和“猪周期”等因素影响,猪肉价格曾持续处于高位。这段时间猪肉价格下跌,生猪产能显著恢复无疑是原因之一,“国家一直在加大生猪生产的产能恢复,现在产能恢复比较快,所以这个价格回落下来是很正常的。政府的目标是让肉价降下来,降低市民的生活成本,目前的价格属于正常状态。”
据了解,湖北是生猪养殖大省。近两年,我省生猪生产坚持市场主导、政策支持、防疫优先、绿色发展,突出产业链条延伸和质量安全监管,产能恢复势头强劲。截至3月底全省生猪出栏1065.52万头,同比增长95.5%。能繁母猪存栏228.58万头,恢复到2017年末的89.71%。猪肉产量82.11万吨、同比增长96%。目前全省新建改扩建规模猪场1560家,比2021年初增加153家,预计今年底可增生猪产能560万头以上。
随着本地生猪产能的恢复,接下来,猪肉价格的走向也备受关注。对此,湖北省养猪行业协会会长、武汉市金龙畜禽有限公司董事长雷贤忠分析认为,猪肉供应恢复到正常水平后,未来一段时间,猪肉价格将止跌回稳,正常波动,“年前的猪,大家都以为今年过了年以后,猪价会很好,所以大家都没大量的卖,把120公斤的猪都留下来了,现在养了2、3个月后,猪长大了,有3、4百斤,必须要卖,所以价格下来了。但是冬天的猪产仔率低,死亡率高,所以到了5、6、7、8月份,供给就会少,所以猪肉价格不会一直下跌。”
(湖北之声记者李丽、刘飞、通讯员 詹广慧 责任编辑 张冉)
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文章来源:湖北之声 文章编辑:一米优讯 |
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