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推进生猪屠宰标准化建设，温氏一单位获全国示范厂称号
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/9/23 8:36:44 关注：99 评论： 我要投稿
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近日，广东省农业农村厅在东莞市召开《生猪屠宰管理条例》宣贯暨全省生猪屠宰标准化建设推进会，会议为广东省7家全国生猪屠宰标准化示范厂、21家省级生猪屠宰标准化企业颁发标志牌。其中，河源温氏晶宝食品有限公司（原“河源市温氏食品有限公司”，简称河源晶宝公司）荣获“全国生猪屠宰标准化示范厂”称号。
做标杆，推进生猪屠宰标准化建设
近年来，河源晶宝公司积极响应广东省农业农村厅关于开展生猪屠宰企业标准化建设相关文件要求，按照集团对屠宰业务的发展规划，以质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化和排放处理无害化为结果导向，推进标准化生猪定点屠宰厂建设，为公司屠宰业务发展提供了完善的标准化生产机制及可参考的管理经验。
目前，河源晶宝公司拥有荷兰进口生猪屠宰线、韩国进口肉类自动分割线，生猪屠宰加工设计规模达到300头/h以上。
河源晶宝公司以温氏股份可控的源头农产和生鲜连锁门店以及机团大配送渠道为重要保障，借助温氏品牌行业影响力，建立“农场-食品物流园-门店/机团客户”的产供销一体化完整产业闭环，真正实现产品从农场到餐桌的全程监控、可溯源的流通模式。
加大生猪屠宰，延伸产业链
在产能布局方面，温氏现有生猪屠宰产能 150 万头，后续将稳步推进屠宰产能投入，预计今明两年拟新竣工产能约 400 万头。同时，为提高生猪屠宰产能，后续将围绕公司养殖优势区域布局屠宰加工项目，预计未来还将新增200万头。
目前，温氏已经组建有专业的生猪屠宰加工业务团队，先后引进多名行业领军人才和拔尖人才，成立了专业的食品公司，在国内中心城市布局多个分销中心，加快打通产业链上下游，扩展销售渠道。
（晶宝公司/河源公司 黎嘉慧）
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