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肉制品行业竞争激烈，各大品牌开足马力在营销和渠道上开疆拓土，渠道优势可能对短期市场份额成效显著，但从长远发展来看，品质依然是企业走向纵深化的“王牌”。作为肉业龙头，金锣自成立之初就注重产品品质，严把品控管理，以硬核产品力构筑了品牌稳健发展的底色。
金锣集团
根植食安理念，以食安为行动纲领
自创立之初，金锣便以食品安全作为企业生存和发展的生命线，确立了“一切为了人类健康”的核心价值观，并以此作为金锣人至高无上的企业发展动力之源。可以说，“食安”已经深深融入到了每个金锣人的理念和行动中，上至集团高管，下至车间员工，每一位金锣人都深植食品安全意识，时刻紧绷食品安全这根弦。
金锣人内心深植“食安”理念
深化全产业链优势，从农场到餐桌全方位护航
食品加工过程中对食品安全的把关是环环相扣的，一着不慎满盘皆输。随着机器大生产工业化进程的加快，公司化、集团化运作是食品行业走向良性发展的必由之路。对此，金锣奉行“打造健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享”的使命，不断完善全产业链建设，并借助数字化、智能化技术，打通原料、生产、流通、运输多个环节的品控体系，从源头把控、安全监测、自动化管理、出厂检验等多个环节全方位保障肉制品安全，真正做到让消费者吃得放心、吃得健康。
举办媒体行活动，开放工厂接受社会监督
除了从全产业链各环节加强质量管控以外，金锣还借助社会、媒体监督的力量，支持媒体和社会群众对金锣品控进行监督、献言献策。
据了解，“开放工厂”已经成为金锣向消费者展示品质实力的重要方式之一。多年来，金锣坚持举办“媒体行”活动，让媒体代表走进金锣集团工厂，亲眼见证金锣肉制品加工全产业链生产过程，深入了解健康、安全、优质的肉制品是怎样生产出来的。对于金锣而言，媒体行活动实现了企业与媒体和消费者的进一步沟通，让外界更加了解企业的同时，也帮助消费者逐步建立起健康的饮食观念。
金锣举办媒体行活动
食品安全关乎国计民生，须臾不可废。多年来，金锣通过优秀的人员培养、一流的工艺水平技术、严格的质控制度、先进的信息化管理机制等措施，在短期内步入了现代化企业管理的轨道，金锣也因可靠的质量在消费者心中建立了稳固的地位。未来，金锣将继续秉承使命和责任，以安全、优质的肉制品强健中国人的体魄，守护中国人的餐桌健康。
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