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甘肃华亭市：夯实畜禽屠宰安全助力文明城市创建
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/3/18 15:42:27 关注：324 评论： 我要投稿
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3月份以来，疫情发生频次明显增加，感染人数快速增长，波及范围不断扩大,华亭市与宝鸡疫情发生点接壤，面对实情，华亭市畜牧兽医中心以文明城市创建为契机，以新时代文明实践活动为载体，按照省市“强监管保安全”要求，加强组织领导，精心安排部署，强化工作举措，切实加强华亭市畜禽屠宰行业监管，保障畜禽产品质量安全。
一是强化疫情防控监管。华亭市畜禽屠宰服务中心进一步监督企业做好员工日常健康监测，完善健康管理制度。每周（周一、周三）深入两家屠宰企业，组织从业人员，对场区环境进行核酸检测。每天对场区、环境、运输车辆等加强清洗消毒，有效杀灭环境中的病原菌。严格落实扫码、测温、登记、戴口罩、“一米线”、“对人、车、物、环境进行检测、消毒”，筑牢疫情防控“围墙”。
二是强化屠宰企业监管。进一步加大华亭市两个屠宰企业监管力度，按照要求足额配备官方兽医，规范屠宰行为；全面实施同步检疫，随宰随检，严把关口，真正做到了随宰随检，不漏检，不误检，确保肉食品卫生安全。督促生猪屠宰企业严格落实非洲猪瘟自检、瘦肉精自检制度，完善质量安全全过程管理制度，健全安全生产责任制和安全生产工作体系；对检查出的病害动物及其产品，严格执行不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运等措施，确保上市动物产品质量安全。贯彻落实随机抽查制度，强化日常监管，建立健全屠宰企业信用档案，如实记录日常监督检查结果、违法行为查处等情况。
三是强化安全隐患摸排。强化安全生产认识，加大对屠宰企业排查力度。华亭市畜牧兽医中心坚持自上而下、全面覆盖，对辖区内畜禽屠宰企业生产各环节、流程、区域、岗位全面排查风险隐患。并在日常检查和隐患排查基础上，围绕突出问题和薄弱环节，加强明查暗访的力度。共计出动工作人员24人次，执法车辆6台次，对屠宰企业各环节及冷库进行监督检查，保证上市肉食品质量安全。（作者：雷晓花 审核：李麦录 责任编辑：童左左）（来源：华亭市人民政府网站）
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| 文章来源：华亭市人民政府网站 文章编辑：一米优讯 |
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