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圣农“新品战略”发威：一款单品月销千万元，新零售增长300%！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/4/23 9:09:00 关注：385 评论： 我要投稿
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2021年新品销售额9.07亿，线上及新零售业务近三年复合增长率达到300%左右。两款新品“脆皮炸鸡”和“嘟嘟翅”成功实现单月销售额破千万元。
圣农发展的财报中，最亮眼的两个关键词就是：新品+C端。圣农发展通过加大新品研发，以及C端尤其是线上和新零售战略，取得了辉煌战绩！
01
新品贡献率凸显，超级大单品亮眼
4月20日晚间，圣农发展公布年度业绩报告，2021年营业收入约144.78亿元，同比增加5.34%；归属于上市公司股东的净利润约4.48亿元，同比减少78.04%。
净利润下滑很大程度上来自原材料上涨因素，若剔除2021年玉米、豆粕等饲料上涨及鸡肉销售价格下降等市场因素影响，圣农发展全年净利润将增加约18.30亿元，较2020年提升约12%。
在成本居高的大环境下，圣农发展的应对措施包括开始加大新品研发，以及从B端走向C端的力度。财报显示，圣农发展2021年新品销售额9.07 亿，2014-2021 年，新品销售年复合增速约为29%，其中重点客户新品销售年复合增速约为 33.4%。
在C端产品研发方面，2021年新推出的“脆皮炸鸡”和“嘟嘟翅”两产品均实现单月销售额破千万元。整个C 端销售增速尤为明显，近三年复合增速达到70%左右。
未来，在C端将继续巩固并加大已有爆品的销售、打造新的大单品，预计2022年大单品销售额占C端销售额比重将从2021年的不到15%提升至30%以上。
02
线上及新零售增长率达300%
圣农发展总经理傅芬芳表示：“鲜品化、熟食化、品牌化是我们重要的发展战略，食品深加工是我们的第二发展曲线。”近三年，圣农在C端的复合增长率超过70%，尤其是线上及新零售业务的增长最为迅速，复合增长率达到300%左右。
圣农以终端消费需求为中心，全新研发各类家庭厨房小家电系列产品，并成功完成产品线的搭建，同时匹配了全新的爆品打造链条，全方位进行C端渠道布局，零售端收入大幅增长。
报告期内C端含税收入突破10亿元，其中线上及新零售业务成长尤其迅速，在C端销售中占比从不到10%提升至超过50%。新兴渠道方面，产品进驻沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、大润发等国内外大型连锁超市，同时开通了主流的线上、新零售平台，涵盖天猫、京东、拼多多、抖音等平台，以及朴朴、钱大妈、盒马鲜生、美团买菜等新零售平台。
2019年至2021年，圣农C端渠道结构不断优化，线下渠道销售额以超过25%的年复合增速稳步扩张，线上平台和新零售平台分别以超过250%和超过300%的年复合增速大幅增长。其中，抖音、盒马鲜生、拼多多、美团买菜四个渠道增长最为迅速。
03
鸡肉市场增长具有5大利好
关于中长期成长性，圣农发展在财报中列出了五大增长因素：
1）我国鸡肉人均消费量处于全球较低水平。目前我国人均鸡肉消费量不足10 千克，仅为美国的1/5；据FAO数据显示，大陆地区人均鸡肉消费量远低于中国台湾地区的33千克，人均鸡肉消费量长期增长空间大。
2）餐饮连锁化率提升加速，叠加疫情影响将加速个体餐饮出清，有望提振标准化食材需求。2018-2020年我国餐饮连锁化率从12.8%增长至15.0%，连锁化率在逐年提升。然而，目前我国餐饮连锁率化仍远低于美国的54%和日本的49%，未来有较大幅度的提升空间。连锁餐饮对标准化程度较高的餐饮半成品需求较大。
3）餐饮及家庭消费双驱动鸡肉深加工行业发展。当前，圣农深加工食品销售渠道以餐饮和家庭消费为主，已经实现了B 、C端全面覆盖。近年来中央厨房模式兴起，深加工B端渗透率快速提升，疫情催化下C端增长也明显提速。
4）鸡肉类连锁快餐已成主流：鸡肉类快餐品牌迅速扩张，带动对鸡肉及鸡肉深加工食品的需求。在2020-2021年度排名前十的全国快餐店中，共有5家快餐店以肉鸡类食品为主，其余5家亦提供肉鸡类产品。未来鸡肉加工制品在鸡肉总产量中的占比有望逐渐提升，鸡肉制品行业规模扩张有望加速。
5）年轻消费者饮食习惯转变带动鸡肉需求高增长。“健康中国”已上升为国家战略。随着健康饮食观念的深入，鸡肉产品凭借其高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量的特性，深受人们钟爱，健身人群的增长以及健康意识水平的提高，将成为鸡肉消费增长的重要动力。
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| 文章来源：|新食材 文章编辑：一米优讯 |
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