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瑞典鸡蛋生产商的噩梦
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/5/7 9:27:36 关注：333 评论： 我要投稿
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乌克兰局势及随之而来的西方对俄制裁，正转化为瑞典鸡蛋生产商的噩梦.
瑞典鸡蛋生产商约翰·韦兰德表示：“蛋鸡饲料成本急剧增加，我们陷入了鸡蛋生产成本高涨和‘封顶’零售价格负空间的挤压，这种情况使生产变得不可持续。”
韦兰德与他的兄弟在位于瑞典首都斯德哥尔摩以西约 160 公里的厄勒布鲁市郊外一起经营鸡蛋生产农场，他们是众多瑞典鸡蛋生产商中的一员。韦兰德说道：“情况很紧迫，除非鸡蛋指导价格能够上涨，否则我们将不得不逐步退出现有的业务，最终停止生产。”
瑞典蛋业协会会长丹纳贝里也表达了同样的绝望：“饲料价格最近上涨了百分之百，而商店中的鸡蛋价格并没有以同样的速度变化，这一事实将对本国鸡蛋产业造成毁灭性打击。”
俄乌两国都是农产品出口国，是许多食品生产商的上游供应者，随着冲突和制裁，从面包到以谷物喂养的动物产品，都面临成本上涨的压力。
丹纳贝里认为，目前情况很糟糕，因为生产成本的猛增已经破坏了过去在通货膨胀率低时平稳运行的供应机制。此前，如果一个鸡蛋平均价格为 2.5 瑞典克朗(1 元≈1.49瑞典克朗)，其中 0.8瑞典克朗是农民的全部成本。而现今，这0.8瑞典克朗全部用于购买高昂价格的饲料，农民没有钱支付任何其他费用。这也就意味着，农民现在正在自掏腰包生产鸡蛋。
对于韦兰德兄弟来说，噩梦并没有就此结束，因为鸡蛋生产是一项需要很长时间才能完成的业务，尤其是在不确定的时期。据介绍，俄乌冲突爆发前，因与主要零售商达成了固定价格的长期采购协议，鸡蛋生产商无法简单地因成本上涨而提高价格。
瑞典蛋业协会运营经理霍格思塔图斯说，现在每个鸡蛋需要提价至少0.5瑞典克朗以上，鸡蛋生产商才能不亏本。她认为，除非零售商决定向鸡蛋生产商支付超过现有合同规定的费用，否则许多生产商将面临倒闭的风险。
瑞典统计局报告显示，瑞典3月通货膨胀率为 6.1%，是过去30年来的最高纪录，但鸡蛋价格在过去一年中几乎没有变化。例如，咖啡和西红柿价格上涨了30%，而鸡蛋价格仅上涨了1.1%。
当下，处于存亡之秋的瑞典鸡蛋业，正在与主要利益相关商展开定价谈判，几家主要的鸡蛋生产商已经宣布，未来鸡蛋价格将“大幅上涨”。对于正在与电费、燃料、食品甚至是房屋抵押贷等生活成本全面上涨“作斗争”的瑞典消费者来说，这是一个雪上加霜的消息。
瑞典一消费者表示，完全理解农民必须提高价格来收回因饲料和燃料成本的增加才能勉强生存的无奈之举，但我们也准备好了最终可能不得不购买便宜的物品来应对经济问题。
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| 文章来源：新华财经、蛋品世界 文章编辑：一米优讯 |
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