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温氏能否重回猪业一哥？直面三大挑战或是关键
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/5/30 11:49:52 关注：323 评论： 我要投稿
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编者按：2021年至今，生猪行情经历了过山车般的波动，不论是巨头猪企还是中小养户都面临巨大的挑战。在本轮猪周期中，猪业龙头企业的表现尤其受到行业关注。近期，农财宝典·新牧网编辑部策划《中国猪业龙头观察》系列报道，聚焦国内龙头猪企，观察特殊时期它们面临哪些机遇与风险，有哪些独特的应对策略。
世上没有永远的王者，但有永恒的赢家精神。
养殖业的“猪王”或会轮番上阵，但强者的实力需要不断精进。温氏股份继2021年巨亏134亿元以后，今年一季度继续亏损超37亿元。不少人感慨昔日一哥跌落神坛，质疑公司+农户模式是否落伍，未来又能否顺利翻盘？
温氏股份创立于1983年，至今已有近40年时间，行业口碑较好，不少业内人士认为，“他只是受了点皮肉之苦，并没有伤到筋骨，未来可期。”
现状：深度亏损，但根基尚在
温氏股份2015年11月创业板上市，曾被外界称为“创业板第一股”，市值最高时达2720亿元，超越万科等知名企业，从此坐稳了农业企业的头把交椅。在这轮超级猪周期中，养殖巨头纷纷受挫，出现巨额亏损，温氏股份也不例外。
2021年，温氏股份实现营业收入649.63亿元，同比下降13.31%；归母净利亏损高达134.04亿元，同比下降280.51%。这是温氏股份上市以来的首次亏损，而且是深度亏损，亏损金额相当于2019年全年利润。
5月初，温氏股份董事长温志芬在央视财经《财访·看财报》的直播中回应了亏损的原因。他表示，1、猪价大幅下跌；2、饲料的原材料价格在不断上涨；3、受非瘟疫情的影响，公司合作农户没有足够的猪苗来饲养，公司从外面购进了一些高价的猪苗，在买猪苗的时候价格非常高，卖猪的时候价格非常低，造成了我们非常严重的亏损，但是保证了农户有活干；4、优质母猪恢复的速度比同行慢，没有追求滥竽充数的恢复，是追求高质量的恢复，所以分摊成本高，栏舍利用率比较低。
虽然净利润亏损是2021年才开始的，但在近几年里，温氏股份的业绩并不是那么理想，生猪出栏量下降，利润缩减，其归根结底是受2018年非瘟黑天鹅事件影响。非洲猪瘟在国内爆发堪称温氏股份经营史上最重要的分水岭，温氏股份副总裁兼董秘梅锦方曾向证券时报·e公司记者直言，温氏股份在应对非瘟疫情时确实有失误的地方，导致出栏量大幅减少，规模被同行超越。
“任何一个企业在面对非洲猪瘟疫情这种黑天鹅时，都会想要找到一种确定性，也就是说想找到一种应对的方式。我认为，温氏股份当时对非洲猪瘟缺乏敬畏之心，当然，这也与他的养殖模式相关，农户的硬件设施设备相对落后，防疫压力较大。”湖北某大型猪企高管刘建河（化名）表示，温氏股份是一家很重视研发和投入的企业，往年蓝耳、腹泻大面积暴发时，他们通过技术手段取得了胜利，因此过分依赖过去的经验。
纵观温氏股份的发展历程，经历过若干次禽流感和生猪疫病带来的行业危机，深知稳健经营的重要性，且其技术水平、管理体系、营养体系、育种体系、人才团队等领域较完善，因此很多人相信温氏能顺利穿越本次猪周期，看好其未来的发展。
优势：四大亮点，成为行业标杆
据悉，国内企业的平均寿命不足4年，存活超过10年的企业已经是凤毛麟角般存在，像温氏股份这样在农牧业江湖里风雨驰骋近40年的企业，自然有“非常人”的能力/优势，值得学习与借鉴。
1、经营风险意识强
温氏股份经历过多轮大大小小的行业周期，对周期性波动抱有敬畏之心，经营原则为“稳健发展，风险可控”。当猪价高涨，其他企业在轰轰烈烈地扩产能时，温氏股份在2020年7月份就全面刹车。“我们发现行业投资的热情过度了，就提早控制资本支出，比同行许多企业提前了差不多一年时间，所以我们的现金流比较好。”温志芬在《财访·看财报》的直播中如是说。因此，温氏股份短期负债比较少，储备的可用资金到现在还超百亿元。
2、坚守初心，精诚合作
温氏股份“公司+农户”经营模式，一直被模仿，从未被超越。海南某猪企高管周大山（化名）告诉《农财宝典》新牧网记者，“温氏股份给农户的仔猪是7公斤的，养殖周期长，给养户结算得合情合理。有的公司给农户的是二三十斤的仔猪，对养户来说就没那么划算。”据他了解，现在温氏股份对农户养殖进行全程监控，肥猪出栏卖完的第二天就会给农户结算费用。一旦农户养殖出现“问题”，温氏会给予农户一点补贴，有的公司不但不补钱，还扣钱。
温氏股份前员工刘敏军（化名）也表示，“2008年-2009年我在温氏工作，所以清晰地记得那时公司利润非常高，公司发现养户的利润并没那么高，最后给养户结算的代养费是高于原规定的费用，这种胸怀和格局培养了农户的忠诚性。温氏股份的企业文化和管理理念不是停留在文字和口号上，而是付诸行动。有的企业在学习温氏的行动过程中，经常被高层领导的更换给打破，或者说只学到皮毛，没有学到精髓。”
在猪周期底部，温氏股份承担亏损来保障农户的合理收益；在猪周期盈利期，农户经受住诱惑，不参与市场竞争，这种关系是多年精诚合作换来的。据悉，尽管温氏2021年出现亏损，但与其合作的4.54万农户总共大约获得了75亿元养殖收益。
3、体系成熟，注重人才管理
与大量聘请外来团队的企业不同，温氏股份注重校招，耐心培养人才。曾在温氏股份工作4年的前员工周杰（化名）告诉《农财宝典》新牧网记者，“温氏股份的系统化建设非常成熟，我们以前经常打一个比方，温氏就好比富士康工厂，我们都是流水线上的一个螺丝钉，无论是走了谁，场长也好，经理也好，甚至副总也好，新上任的人非常清楚自己要做什么工作，整个体系化运营基本上不会受影响。”
“有的公司是把人当作一种资源，而温氏是把人作为公司发展的基础。虽然温氏的员工待遇不算是行业最高，但相关福利确实很好。”周杰2017年兽医硕士毕业就来到了温氏股份，对其赞誉有加。
对此，湖南农大教授刘自逵也表示，在国内各大农牧集团公司中，温氏股份是最早有员工福利房，购买五险一金，股权激励的企业，在各个岗位都有大量稳定、敬业、胜任的优秀人才，且学习复制能力极强，能自动自发使各项指标都处于行业优秀水平。
4、产业链整合发展，技术能力强。
温氏股份在猪、鸡、奶牛等养殖领域全面发展，且有大华农动保和南牧养猪设备板块，其品牌奶以及品牌店在南方也是颇有名气。育种方面，在华南农大吴珍芳教授的带领下，一直从事自己的基因育种工作，培育出产仔数、屠宰率、瘦肉率、抗病力等多项繁殖性能优越的品系。
挑战：三大问题，在逐渐完善
强者不是不会失败，而是在失败之后能够保持头脑清醒，复盘过去，勇毅前行。非洲猪瘟疫情暴露出温氏股份在经营管理上的诸多问题，好在温氏股份积极复盘过往，迅速采取措施作出改变。
1、团队过于安逸，容易缺乏危机感
在刘敏军（化名）看来，“温氏股份组织架构非常成熟，产业链布局较全面，发展到这个阶段或许是他必须经历的一遭，做老大太久，没有了危机感，所以进步得没有那么快，又或者是企业领导人早已实现财富自由，缺乏激情，少了些进取心。”
“业内有的企业做事非常高效，员工不积极就会被开除或扣钱。”周杰表示，相比而言，温氏的管理太过温和，对于决策的执行力没有那么强。听说非瘟后有所改善，开会也变得频繁。
温氏股份也意识到了管理问题，2020年开始“大换血”，部分元老退居二线，上任年富力强、勇于创新的带头人。去年底，温氏股份完成董事会和监事会换届选举，大幅削减副总裁任命，12人缩减到了4人，余者分别是黎少松、梅锦方、林建兴和张祥斌。此外，温氏股份2021年裁员8844人，可见对人力资源优化的力度有多大。
2、培养机制健全，但年轻人晋升较难
虽然温氏股份人才济济，但领导岗位有限，年轻人难以晋升。周杰感恩温氏栽培，却又无奈感慨，“研究生毕业工作三年基本就可以做场长了，但场长的位置很少，经理的位置更少。我离职时，温氏猪场湖南地区的经理级别的人平均年龄35-40岁，意味着他们还会在这个岗位做10年，甚至更长时间，所以我们90后得到晋升的机会就很少。年纪大的领导也不一定会吸收新的养殖理念，容易出现疫病防控漏洞。”
非洲猪瘟疫情发生后，温氏股份通过各种激励方式留住人才，完善激励机制，落实考核目标，实现精准激励。在管理上，温氏股份2020年完成组织变革，大胆起用新人，实行扁平化管理，将原养猪事业部拆分为种猪事业部、猪业一部和猪业二部，促进公司养猪业的管理精细化和内部良性竞争，干部员工的紧迫感和危机感明显增强，提高企业活力。
3、合作农户养殖较为落后，监管容易不到位
江苏某猪企高管张俊生（化名）认为，“温氏股份是一家将传统养殖做到极致的企业，换句话说就是他一直做传统养殖，没转型升级。温氏股份的部分猪场与合作场在二三十年前是最好的，但随着行业养殖量增长与疫病复杂化，养殖场的设备设施没有与时俱进，没有做出重大改变，在享受前辈留下来的基础，这或许是最大的问题。”
据了解，非瘟后温氏也花了大力气改善这个问题。其公告表示，过去一两年，温氏股份猪业合作农户（或家庭农场）按照公司统一标准和要求进行管理，改造升级农户的防疫硬件和设施，防疫效果得到大幅提升。温氏股份常务副总裁黎少松也表示，目前，温氏股份将“公司+农户”模式向“公司+现代养殖小区+职业农民”这一新模式迭代升级，这种模式更加契合国家现在的政策，养殖效率也更高。所以这种模式一旦升级完成，竞争力还是非常强的。
2021年温氏股份合作农户总数量4.54万户。各区域合作农户占总户数的比例分别为：华南区域42.38%，华东区域19.62%，华中区域15.74%，西南区域16.93%，华北区域3.88%，西北区域0.92%，东北区域0.53%。
未来：管理之争，嬴者重坚持
从行业龙头到如今业绩巨亏，温氏股份跌落神坛的背后，有人认为其实也是“公司+农户”经营模式的没落，认为一体化自繁自养模式是未来的发展趋势，无形之中出现了模式之争。在温氏看来，每种模式都有存在的合理性，未来的竞争不是模式之争，更多的是管理之争，重在做实做细各项管理工作，重在一贯坚持。
成本管控是企业管理的重中之重。广东某猪企高管曾亮（化名）认为，大规模的一体化养殖普遍投入大，管理费用高，生产成绩差，内部管理差，漏洞大，成本高。四川某猪企高管李阳（化名）补充道，一体化养殖的生产成绩不一定比公司加农户的要高，公司+农户管理得好的话，肥猪上市率可以达到96%、 97%，甚至98%，但一体化养殖达到95%就已经很厉害了。
“在养猪暴利期，给养户结算费是400-600元/头，有的甚至超过600元，那个时候其实养户养出来只需要200元。现在给农户的结算价基本在200元以下，而自己自繁自养200块钱是养不出来的。”李阳表示。
温氏的生猪养殖成本由去年第一季度最高15元/斤下降至去年年底的8.8元/斤，降低了整整6元。为何温氏养殖成本原来如此之高，后来降本成绩又如此迅速？温氏股份曾公开表示，2021年上半年养殖成本较高，属于阶段性的异常波动，主要是产能利用率较低分摊较高固定成本、防非投入增加、饲料原料成本增加、外购部分种猪导致自产猪苗成本较高等原因所致。
“从温氏的养殖成本就可以看出，他把一些老旧的猪场花大价钱翻新了，增加了较大的固定投入，该折旧分摊的都算进去了。”江苏和佑瑞安农业发展有限公司副总裁萧国顺认为，温氏把该打的“仗”已经打完了，从今年开始，顶多明年，应该就会轻装上阵。
温氏股价从去年7月底12.14元，到最高点21.11元，差不多涨了98%，与业绩形成了一个反差。由此可以看出，不少投资者与萧国顺持有一样的看法。
据了解，温氏公司现有猪场竣工产能约4600万头，育肥端有效饲养能力（含合作农户、家庭农场及现代养殖小区等）约2600万头。截至2021年末，公司高质量能繁母猪存栏规模控制在100-110万头，规划2022年底能繁母猪数增至140万头。
温氏对于未来有着清晰的规划，那是否有机会重新摘得桂冠呢？刘建河认为，做行业老大必须具备以下特点：1、核心竞争力要强，如比同行低的养殖成本等；2、较强的经营管控能力，无论遇到任何大风大浪，都要成为永不沉没的诺亚方舟；3、符合国家战略方向；4、符合市场规律。“我觉得谁都可能做老大，谁也可能都会从老大的位置掉下来，主要是看能不能将养殖成本控制到最低，能不能把控未来风险。”
“现在从单体规模来讲，温氏与牧原的差距已经很大了，他没必要非要去做老大，只要稳健发展即可。长期来讲，也要看牧原是否撑得住，若因环保压力减量，同时温氏增量，两者可能并驾齐驱，但这要三年后见分晓。未来，温氏也很可能二次腾飞，夺回养猪冠军宝座，我个人很好看温氏未来的发展。”刘敏军表示。
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| 文章来源：农财宝典·新牧网 文章编辑：一米优讯 |
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