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隆德县被列入宁夏六盘山牛肉地理标志保护工程重点产区
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/8/5 15:53:38 关注：343 评论： 我要投稿
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近年来，隆德县大力推广“家家种草、户户养牛、自繁自育、出户入园”肉牛发展模式，打造了以北片为主的肉牛发展产业带。积极争取项目资金140万元，采取“六大举措”有力推动全县肉牛产业高质量发展，并被自治区农业农村厅列入2022年宁夏六盘山牛肉地理标志农产品保护工程重点产区。
一是建设核心生产基地。支持六盘春牛羊肉有限公司建设全产业链标准化示范基地，完善生产基地设施条件，保护特定产地环境，加强全产业链经营主体生产、加工等设备升级改造，建设规模化、标准化、专业化的优质六盘山牛肉生产基地。
二是培优区域特色品种。支持杨河牧业发展有限公司建设区域特色品种繁育基地，以西门塔尔和安格斯为主，加强本地牛群品种改良，建立完善的繁育体系，提高基础母牛生产性能，辐射全县养殖户，提高肉牛群体整体生产性能，保证六盘山牛肉品质纯正。
三是提升产品特色品质。开展隆德产区牛肉产品品质检验检测和评价，建立特征品质指标体系，推动建立品质标准和特色产品开发，为区域特色产品开发提供支撑。
四是推进全产业链标准化。健全和完善贯穿产前、产中、产后全过程的全产业链标准体系，建立了一套团体标准，严格执行生产标准。建立产品标准清单，按标开展生产培训，强化组织管理和制度管理。
五是打造区域特色品牌。深入挖掘和培育企业品牌或产品品牌，通过专题片、广告片、媒体及户外宣传展示品牌形象、利用产品体验、包装设计等形式，提升市场营销能力。积极支持实施主体开展绿色食品、良好农业规范等认证。
六是建立质量管控机制。按照质量控制技术规范、农产品地理标志使用协议等相关规定，健全质量管理体系，完善生产日志，对产品生产区域、规模产量、特色品质、标志使用等开展技术服务和全过程质量控制。实行承诺达标合格证制度，销售产品开具食用农产品合格证达100%。依托国家农产品质量安全追溯管理信息平台，推动产品可追溯。
【来源：隆德县农业农村局】
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| 文章编辑：一米优讯 |
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