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全球粮食危机阴云
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/6 7:39:42 关注：249 评论： 我要投稿
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伴随着地缘政治冲突和新冠疫情带来的物流瓶颈，以及近期极端高温天气频发，预期产量下降，明年全球粮食危机可能会更加严重。而通胀飙升和化肥价格上涨，无疑是雪上加霜。
近期，主要大米产地泰国和越南已决定联手提高米价，目前尚未决定提价时间；全球最大的大米出口国印度，正在探讨对碎米出口实施限制；而在欧美发达国家，高通胀及预期产量下降将进一步推高其食品价格。
联合国粮农组织估计，到2027年，全球粮食价格可能会再上涨8.5%。
粮食安全受影响
作为全球最大的大米出口国，印度大米占全球市场份额的40％，由于国内供应吃紧，印度正在探讨对碎米出口实施限制。碎米是一些非洲贫穷国家的主要粮食，占印度大米出口量的20%。
印度还是小麦产量大国。今年3月以来的持续高温已经影响到了印度小麦的收获量，根据印度食品公司的数据，印度国家小麦储备在8月份已降至过去14年来的最低水平。
印度政府部门预计，2021年-2022年的小麦收成将在1.07亿吨左右，低于2月的估值（1.11亿吨）。尽管预期下调，这一数据仍显得过于乐观：市场预计今年印度小麦的实际收成可能只有9800万-1.02亿吨。
不止是印度，全球粮食供应都趋于紧张。
乌克兰作为全球主要粮食出口国，其玉米和小麦的出口量占全球市场的10%以上。7月，乌克兰总统泽连斯基在推特上警告称，由于冲突，乌克兰今年的农业收成可能将会减半。
咨询公司麦肯锡在其8月中旬发布的报告中预测，乌克兰小麦的下一季收获量可能将急剧下降35%-45%，粮食总收获量可能将比正常水平低3000万-4400万吨。
另外，欧洲正遭遇极端高温天气“烤”验。Global Drought Observatory在其报告中指出，严重的干旱预计将使谷物玉米、大豆和向日葵的产量比前五年的平均水平分别低16%、15%和12%。
而在大洋彼岸的美国，受春播低于预期影响，其玉米收成或创三年来最低水平。Farm Journal旗下农业咨询机构Pro Farmer最新预测数据显示，美国今年的玉米产量将达到137.59亿蒲式耳，较美国农业部此前的预测数据低4.2%。
种种迹象显示，全球粮食供应危机阴云仍在。
联合国粮农组织在9月2日发布的谷物供需简报中大幅下调了2022年最新谷物产量预测。目前，粮农组织2022年全球谷物产量预报数为27.74亿吨，比7月的预测减少了1720万吨，预计同比下降1.4%（3890万吨）。
联合国世界粮食计划署的数据显示，截至2022年6月，82个国家中处于严重粮食不安全状况的人口数量已增加到3.45亿，温饱已成问题。该组织还警告称，2022年6月至9月期间，20个国家或地区的严重粮食不安全状况可能会恶化。
高价将持续
自从乌克兰被允许从黑海出口粮食之后，追踪一揽子食品价格变化的联合国粮农组织食品价格指数持续下降，小麦、大豆、玉米等期货价格也逐渐从高点回落。
尽管如此，全球对粮食供应的担忧还没有完全放下。有分析称，粮食危机不仅没有结束，还有可能在明年继续恶化，并且，明年的粮食危机将与今年的情况有所不同。
今年上半年，受制于俄乌冲突、新冠肺炎疫情等造成的物流瓶颈，粮食进出口及运输不畅是粮食价格高涨的主要原因。而今年下半年至明年，粮食收成预期普遍降低，粮食供应本身成为问题，意味着明年的粮食安全状况可能将变得更糟。
根据联合国粮农组织9月2日发布的最新数据，2022年8月全球食品价格指数平均为138.0点，连续第五个月下行，但仍较去年同期高出10.1点（7.9%）。
具体来看，谷物价格指数同比高出14.8点（11.4%）。其中，小麦价格较去年同期上涨了10.6%、粗粮价格同比增长12.4%、玉米价格小幅上涨1.5%、大米价格继续保持稳定。
而随着供应趋紧，粮食价格维持在高位的情况或将持续一段时间。
粮食价格上涨对低收入和中等收入国家的人民影响更大，因为与高收入国家的人民相比，他们在食品上花费的收入份额更大。但在高通胀环境下，这一压力只会无差别地传输至每一个国家。
世界银行8月15日发布的报告显示，2022年4月至7月，几乎所有中低收入国家都出现了高通胀；92.9%的低收入国家、92.7%的中低收入国家和89%的中高收入国家的通胀水平都在5%以上，其中许多国家的通胀率达到了两位数。高通胀的高收入国家比例也大幅增加，约83.3%经历了高食品价格通胀。
与此同时，化肥的价格也在上涨，并进一步将食品成本转嫁给了消费者。
俄罗斯化肥出口量约占全球的14%。出口受限之后，化肥价格上涨，进一步削弱了农作物产量。
世界银行发展政策和伙伴关系部常务主任马里·潘格斯图（Mari Pangestu）表示，这种情况，加上高昂的能源价格和供应链中断，所有这些不确定性可能会使价格在2024年之后保持高位。
市场数据显示，作为氮肥的常见材料，尿素的价格已经比去年上涨了一倍多。而天然气短缺使欧洲化肥厂纷纷宣布减产或停产，也导致了全球农民可使用的肥料越来越少，或将进一步推升粮食价格。
麦肯锡认为，这将严重打击巴西等严重依赖化肥进口的国家，并将进一步减少粮食产量。麦肯锡警告称，明年的粮食危机将会更加严重。
联合国世界粮食计划署首席经济学家阿里夫·侯赛因（Arif Husain）也指出，如果当前化肥紧缺的情况得不到解决，可能会演变成一场粮食供应危机。
另据新加坡《联合早报》报道，主要大米产地泰国和越南近期已决定联手提高米价。
泰国和越南是全球第二大和第三大的大米出口国。根据美国农业部的数据，泰越两国的粗米产量约占全球产量10％，全球总出口量约26％源自泰越。
因为产量和库存充足，此前大米的价格一直保持长期稳定。而在全球粮食价格高涨之际，米价的升高对买家和消费者而言，无疑是个坏消息。
记者：王哲希
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| 文章作者：王哲希 国际金融报 文章编辑：一米优讯 |
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