邢台市市场监管局召开全市食品生产企业落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》专题培训会
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/10/27 10:40:12 关注:163 评论: 我要投稿
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为进一步推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的贯彻落实,2022年10月25日下午,邢台市市场监管局举办《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》线上视频专题培训会,182名食品生产监管人员及662家食品生产企业负责人参加了专题培训会,市局党组成员、副局长乔福山出席培训会并讲话。
会议宣读了《关于在食品生产企业中落实<企业落实食品安全主体责任监督管理规定>的通知》,对贯彻落实《规定》有关工作进行了安排部署,对《规定》内容逐条进行了解读和培训。最后,市局党组成员、副局长乔福山从“精心培训面对面、精准指导点对点、精细操作实打实、精确监管硬碰硬”四个方面对落实《规定》提出了指导意见。通过这次培训,进一步增强了企业主体责任意识,提升落实《规定》的能力水平,为全面落实企业主体责任,保障食品安全奠定了坚实基础。
会议要求,全市食品生产企业要按《规定》要求建立健全食品安全管理制度和食品安全责任体系,规模以上企业配备食品安全总监和食品安全员,规模以下企业配备食品安全员。企业的主要负责人、食品安全总监、食品安全员要认真履行职责,严格落实食品安全责任制,确保生产的食品质量安全。要按要求制定食品安全风险管控清单,建立健全日管控、周排查、月调度工作机制,通过清单式、台账式管理,实现对风险的精准防控。各级食品生产监管部门要进一步加强食品生产安全监管,认真开展日常监督检查,对不落实《规定》的食品生产企业,采取责令整改、停业整顿、行政处罚等手段,督促其履行职责,确保《规定》落到实处。
会议强调,食品生产企业要以《规定》出台为契机,抓住企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员关键少数,进一步压实岗位责任,督促其认真履职尽责,及时防范化解食品安全风险隐患。各级食品监管部门要将贯彻落实《规定》作为一项基础性、长期性工作来抓,把企业食品安全总监、食品安全员设立调整及履职情况作为日常监督检查的重要内容,不断探索研究落实《规定》的有效措施和办法,形成长效机制,进一步压实企业主体责任,牢牢守住食品安全底线。
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文章来源:河北邢台市场监管微信号 文章编辑:一米优讯 |
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