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美国鸡蛋紧缺 植物鸡蛋崛起！大肆广告称：植物不会感染流感
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/18 0:04:24 关注：382 评论： 我要投稿
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美国禽流感的爆发让数以百万的鸡只被消灭，并导致鸡蛋短缺和蛋价大涨。以植物为基础的品牌Just Egg趁机大作广告，向沮丧的消费者强调，他们还有另一种选择——植物性鸡蛋。
Just Egg的广告计划包括：1月15日于纽约时报周日版刊登全版广告，呈现冰箱架上的几瓶Just Egg植物性鸡蛋产品，以及“植物不会感染流感”等广告词。本周末开始，该品牌还将在大约800个电动汽车Volta充电站银幕上宣传其产品；这些充电站大多位于杂货店停车场。
在广告发布之际，禽流感已导致大量产蛋鸡死亡，普通鸡蛋比有机鸡蛋更贵。美国农业部称，有多达5800万只鸡感染禽流感。
Just Egg主打的广告产品是12盎司瓶装、从绿豆提炼出来的植物性散蛋，平时，一瓶12盎司（约合350ml，7枚鸡蛋）液体JUST Egg的价格为 3.99美元，与12个优质鸡蛋产品的平均成本大致相同。该公司指出，其零售销售速度比以往任何时候都快，他们也扩大了分销范围。根据劳工统计局数据，12月时，一打（12枚）大型A级鸡蛋平均价格为4.25元。
Just Egg
Just Egg是食品科技公司Eat Just产品品牌之一，公司前身为Hampton Creek，在各大零售商和特色食品店销售。除了植物鸡蛋，Eat Just也在开发实验室培育肉类；2020年底，新加坡签署同意Eat Just实验室培育鸡肉，是全球第一个获得监管机构批准的实验室培育肉类。
2020年9月，JUST Egg的线下销售已扩展到美国的17,000多家零售店，在其零售中的占比达到41％。
据《福布斯》报道，JUST控制着99％的植物鸡蛋产品，在迄今为止最大的扩张中，JUST Egg出现在沃尔玛、Food Lion和Giant等商店的货架上，现在又将在Kroger's（克罗格）、Albertsons、Safeway（西夫韦）、Jewel-Osco、Randalls（兰达尔）、Tom Thumb（汤姆·拇指）和Acme等大型商超出售。
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| 文章来源：蛋品世界WECD 文章编辑：一米优讯 |
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