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刚刚过去的这个五一，淄博成了最受欢迎的旅游目的地之一。官方数据显示，淄博站客运发送连创新高，五一累计发送旅客24万人次。这些不远千里赶来的游客，就为了吃上一口网红淄博烧烤。
这样的客流量对于淄博无疑是一种巨大的挑战。忙得合不拢嘴的烧烤店老板、累并快乐着的外卖小哥、当地特色小吃收寄的快递员……为了能让来自五湖四海的游客不虚此行，每一个淄博人都全心参与。更为难得的是，淄博烧烤在供应充足的同时，不涨价还不缺原材料，背后有赖于山东强大的肉制品供应能力。新希望六和借助深耕山东市场多年的经验与优势，也扛起了淄博烧烤的“助烤”大旗。据了解，禽产业和食品产业采取了一系列举措助力淄博烧烤，保障当地烧烤店对各种肉类食材的需求。
禽产业六和鲜销项目组，在淄博烧烤刚刚爆火的3月初就迅速成立了地推小队，对淄博当地的烧烤店和烧烤摊进行摸排，并汇总形成“烧烤店食材服务清单”：商家店名、地址、食材需求等详细在列。项目组有针对性地开展对接服务，为商家源源不断的提供翅中、翅尖、鸡爪、鸡肫等广受烧烤食客欢迎的禽肉食材。
美好食品项目组也迅速成立了10人先遣销售小组，两人为一组分区域、分客户推广，针对包括奥尔良翅中、清卤肥肠、鱼豆腐，爆汁小肉肠等重点产品进行铺货。据了解，为了给淄博烧烤商家保质保量地供应食材，新希望六和禽肉工厂还安排了生产专班和质量把控小组，提供淄博烧烤一条龙服务：业务人员提前将订单下达至工厂，产品检测合格后，对接人第一时间安排冷链运送，直至配送到淄博烧烤店终端。这样既节省了交付时间，又保证了肉类食材的新鲜，让烧烤店主后顾无忧。
据了解，近两个月，新希望六和共计为淄博烧烤商家供应烧烤食材近200吨，四月份环比增长超70%。相信随着淄博烧烤的持续出圈，未来有更多的食客将通过淄博烧烤，品尝到新希望六和的美味食材。
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