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科技创新助力 三旺实业肉制品产业提质增效


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/6/14 15:35:07 关注:233 评论: 我要投稿

  湘潭在线6月14日讯(湘潭日报社全媒体记者 王超 通讯员 郭兴兴)6月5日,我省首批供澳冰鲜猪肉从韶山三旺实业有限公司发出。该公司由此成为国内首家供澳冰鲜猪肉企业。6月13日,记者采访该企业负责人时,他表示“企业发展,得益于科技创新”。
  韶山三旺实业有限公司成立于1992年,是一家从事生猪屠宰、肉制品加工、连锁销售、出口贸易、仓储冷链物流的龙头企业。近年来,在省、市科技部门帮助下,三旺实业强化企业创新主体地位,开展产学研合作,企业自主创新能力得到大幅提升,相关科技成果在湘潭市获得广泛推广。
  “企业要发展,必须依靠科技创新。”三旺实业负责人介绍,目前,企业联合湖南农大、湖南师大承担实施了长株潭国家自主创新示范区重大专项——“基于大数据的生猪养殖与优质猪肉加工关键技术研发与应用示范”项目,在开展非常规饲料原料营养成分分析、生猪精细化养殖、生猪屠宰和肉品加工等技术研究的基础上,构建生猪生态养殖大数据平台。同时,通过校企合作,实现技术、产品、产能升级,预计年出口创汇可达2亿元。
文章来源:湘潭在线     文章编辑:一米优讯     
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