贵州省市场监管局召开肉制品生产行政指导会研判交流肉制品生产质量安全风险
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/22 19:14:14 关注:208 评论: 我要投稿
|
|
为防控肉制品生产风险,规范肉制品生产加工行为,近日,贵州省市场监管局组织召开2023年全省肉制品生产质量安全监管行政指导会,各市(州)市场监管局食品生产科负责人、27家肉制品生产企业参加会议。
会议通报了2023年肉制品监督抽检及风险监测情况,研判交流肉制品生产质量安全风险及管控措施,同时对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《贵州省肉制品质量安全提升行动实施方案》进行宣贯。
会议强调,肉制品生产企业要全面落实食品安全主体责任,一是严格食品生产质量安全制度执行及人员管理,合理配备食品安全总监和食品安全员。二是严格原辅料质量安全管控,落实索证索票和进货查验制度。三是严格肉制品生产过程控制,按照工艺及操作规范组织生产加工,严禁超范围超限量使用食品添加剂。四是严格原料、半成品和成品的检验管理,确保产品检验合格方可上市销售。
下一步,省市场监管局将持续加强肉制品生产质量安全监管,针对即将迎来冬季腌腊肉、香肠、火腿等肉制品生产旺季,督促各地市场监管部门严格落实属地监管责任,加大肉制品生产企业监督检查力度,对肉制品监督抽检及风险监测发现问题的企业开展飞行检查,指导企业分析查找问题原因,抓好问题整改,全面排查和管控食品安全风险隐患,确保肉制品生产质量安全。
两家肉制品生产企业围绕“落实企业主体责任、防范食品安全风险”作经验交流发言。
|
|
文章来源:贵州省市场监督管理局 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|