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漯河食品产业为什么行？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/5/6 8:14:02 关注：121 评论： 我要投稿
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此前，央视再次聚焦中国食品名城——漯河，推出11分钟的重磅新闻报道，从多方面透视漯河食品产业从“零的突破”到“聚链成群”发展新态势。央视报道后，在微信、微博、抖音、快手等新媒体平台持续发酵，相关话题全网阅读量接近1亿。
近来，漯河频频被中央主流媒体“点名”。《人民日报》、新华社《新华每日电讯》、央视《新闻联播》、《经济日报》、《科技日报》、《农民日报》等媒体相继聚焦漯河的产业发展和科技创新。
除了央媒的关注，省内南阳、许昌、周口、濮阳等地市党政代表团也先后来漯考察。兄弟地市纷至沓来，重点关注的也是产业和创新。
漯河何以持续成焦点？
有何亮点？
城市发展的长期趋势和成长逻辑又是什么？
食品扎根深
或依山水人文，或凭资源地利，在中国辽阔的土地上，每个城市有自己的特色。那么，漯河的特色是什么？
答案就在漯河最响亮的金字招牌——中国食品名城里。
金字招牌的铸就不是一天而成，漯河的食品工业可以追溯到百年前“辛亥革命”之际。1912年，宁波人阮文忠在煤市街(今公安街)开设“元丰”蛋厂，它以鸡蛋为原料，生产土干黄、干蛋白片等，出口日、英、德等国。这是有史料记载以来，漯河最早的一家近现代工业企业。
接着，1914年，新乡人张殿臣于铁路东万祥街建“洋盛魁”蛋厂；1930年，美丰、鼎丰蛋厂开业。连同松源、同裕两蛋厂年产蛋白、蛋黄9000吨。
……
自然资源禀赋并不突出的漯河，自此与食品结下了不解之缘。
改革开放后，漯河工业迎来快速繁荣。乘着东风，借助便利交通和旺盛的市场需求，大小食品企业如雨后春笋般崛起。进入新世纪，漯河始终瞄准“食品”深耕细作，精进臻善，一座文化厚重、产业兴旺、创新活跃、宜居宜业、优势集成的城市呈现在世人面前。
草蛇灰线，伏脉千里。梳理漯河食品工业百年发展史，可谓顺天时——无论时代如何发展、形势如何变化，始终牢牢把稳航向，准确掌握市场新趋势，积极承接政策的“阳光雨露”，抢抓发展时势。
借地利——漯河自古就是商埠重镇、水旱码头，近代又成为火车拉来的城市，如今是国家二类交通枢纽，铁路、国道、省道、农村公路、水运一应俱全，区位地势明显，背靠中原大粮仓，为食品工业发展提供了源源不断的原材料。
聚人和——作为改革开放后省内唯一的内陆特区，塑造出一个开放包容、兼容并蓄、敢于创新的城市气质。历届市委市政府一张蓝图绘到底，一棒接着一棒跑，一锤接着一锤敲，不断谋篇布局、因势利导，不停招大引强、招新引优，出台各类政策措施，在技术创新、资金保障、减税降费等多方面支持企业发展，政通人和，产业欣欣向荣。
如今，漯河食品产业规模已达2000亿元，占全省的1/5、全国的1/50，成为河南省万亿级食品产业集群的重要支撑和全国主食产业化工程示范市。
一招鲜，吃遍天。江湖如是，发展亦如是。
凭“法宝”制胜
从双汇的第一根火腿肠到卫龙的网红产品“魔芋爽”，从三剑客的“快乐酸奶”到中大恒源新一代高端功能性甜味剂阿洛酮糖……如果说，漯河食品产业发展有什么法宝，那就是“创新”。
惟创新者进，惟创新者强。
漯河企业在创新。双汇正牵头组建全省预制菜创新联合体；卫龙研究院的技术团队孜孜不倦地推陈出新；南街村集团近期又发布了8项创新成果；小帅才食品运用益生菌技术实现了产品更新迭代……这一个个老牌骨干食品企业在创新之路上“老树发新芽”。
市委市政府重视创新。去年，漯河抢抓全省实验室体系重塑之机遇，把服务“国之大者”与发挥比较优势结合起来，举全市之力建成中原食品实验室，这也是全省第一家由省辖市主导建设、挂牌即运营的省级实验室。
这里集聚了11名院士和29名国家杰出青年基金获得者领衔的24支科创团队，汇聚了省内6所高校、省外9所高校和科研院所的相关科研力量，“顶天立地”的创新体系逐渐完善，一个个赋能企业的案例，刻画着漯河创新的生动实践——河南三剑客农业股份有限公司与中原食品实验室联合开发了添加特殊益生菌的“快乐酸奶”，加快传统食品产业高端化升级改造；中原食品实验室参与研发的塔格糖，是天然健康的功能性食用糖，目前已在漯河市就地产业化，引领功能性食品产业发展……近水楼台先得月。中原食品实验室为漯河的众多企业注入了新的活力与科技力量。在食品产业转型升级中，挖掘新商机，探索新赛道。
一个个不断刷新的数字，标注着漯河创新的跃迁刻度——成立仅一年多，中原食品实验室已与省内外10家食品龙头企业签订基地建设协议，与32家企业达成63个科研攻关项目合作协议。累计为双汇、伊利等183家企业提供技术服务300多次，实现了16项关键技术突破，发布了36项代表性成果。
小漯河迸发大能量，“自主创新漯河新现象”已成为构建现代食品产业体系最鲜明的标识，唯有秉持创新理念，高瞻远瞩，敢为人先，才能不断开创现代化建设新局面。
以“链”创未来
放眼全国，极目世界。产业分工日益细化，产业链供应链的分工协作成为推动经济增长和创新的重要力量，链经济不断壮大。
在漯河，食品产业不断延链补链强链，围绕“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”三篇文章，积极探索“三链同构、农食融合”新路子，深入实施优质粮食工程、主食产业化工程、全产业链发展工程，实现食品与装备制造、生物医药、造纸、盐化工、物流、动物饲料产业间“六个打通”，推动食品城、食品+、食品云、食品安、食品冷链、食品数智化“六路并进”。
从“六职招商”到双链制招商，从产业布局到项目匹配，点上开花，链上成景，各县区（功能区）明晰定位和发展路径，各板块沿着“链路”走，不断拉长产业链条，推进优质项目落地，一个食品全产业链生态圈正在加速形成。
生态好、区位好、环境好，发展态势一旦形成，就会激发新的活力、新的业态、新的希望，链经济必将迸发出磅礴的力量。
在今后的发展之路上，漯河以“大食物观”为引领，锚定“三城”建设发展定位，建设“优势再造、形神兼备”的现代化食品名城，做实食品工业、美食文化、食品品牌、美食名城建设四篇文章，推动食品城向美食城的转变，围绕沙澧河风光带等资源，打造“食品+文旅”新消费场景，不断开创中国式现代化建设漯河实践新局面。
岁月不惑，春秋正隆。冬日暖阳下，在牛行街澧河堤畔，有一组三牛雕塑，中间的牛，头埋得低低的，高弓脊梁，表现出无穷的力量与实干精神。雕塑与省辖市漯河“同龄”，精神与现代化漯河“同频”，既是漯河辉煌发展的见证，也是漯河形象精神的写照。
时代巨变，但精神、梦想、远见和格局不曾改变。
未来已来，将至已至，远方不远，唯变不变。高质量发展的星辰大海，有了需要追逐的光，漯河定会闪闪发亮。
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| 文章来源：35斗 文章编辑：一米优讯 |
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