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猪肉冒充黄牛肉，抹黑“金字招牌”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/14 15:40:02 关注：710 评论： 我要投稿
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湖北枣阳黄牛肉因肉质细嫩、营养丰富闻名，2013年，“枣北黄牛”被注册为国家地理标志证明商标，2023年被确定为省级畜禽遗传资源保护品种。然而，一起假冒牛肉案却给“枣阳味道”的金字招牌蒙上了阴影。近日，经枣阳市检察院提起公诉，法院以销售伪劣产品罪判处王某某有期徒刑六个月，并处罚金5万元。
2024年1月，张先生在街头摊贩王某某处购买了一块现杀黄牛肉，回家烹饪后却发现肉质又老又柴，与枣阳黄牛肉的紧实鲜嫩口感大相径庭。与此同时，在枣阳周边的随州市、襄阳市襄州区等地，很多消费者遇到了和张先生类似的情况。
经查，王某某销售的“现杀黄牛肉”实为母猪肉，均从李某某处低价购进。李某某等人长期通过涂抹猪血、牛油等手段将猪肉伪装成牛肉，并四处发展“下线”扩大销售网络。最终，王某某、李某某等人被公安机关抓获归案。2024年12月，该案被移送至枣阳市检察院审查起诉。
在接受检察官讯问时，王某某坦言，最初因进价便宜、利润高动了歪念，虽对肉质存疑，却侥幸认为只要吃不坏人就没问题。为打消顾客疑虑，王某某还特意在摊位上摆放牛骨、牛蹄、牛尾等增加可信度。短短3个月时间，王某某的销售金额就达到9.8万元，非法获利近2万元。
“一份假牛肉不仅侵害了消费者合法权益，更损害了枣阳黄牛肉的品牌信誉，扰乱市场秩序。”办案检察官说。最终，王某某自愿认罪认罚，并主动退缴全部违法所得。
近日，经枣阳市检察院提起公诉，法院作出前述判决。李某某等多名涉案人员也分别被提起公诉，目前案件正在进一步办理中。
近年来，枣阳市检察院严厉打击制假售假犯罪行为，并针对办案发现的问题联合相关部门开展食品安全普法宣传活动，提升经营者守法意识和消费者辨别能力。
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| 文章来源：检察日报 文章编辑：一米优讯 |
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