|
猪价涨跌 出栏重量 “定乾坤”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/8 22:52:34 关注：121 评论： 我要投稿
|
|
开篇：猪价 “过山车”，你看懂了吗？
image
2025 年，生猪价格波动剧烈，呈现出类似 “过山车” 般的走势。年初至今，价格整体震荡下行，维持在 14 - 16 元 / 公斤的区间内波动。回顾 1 - 4 月，全国生猪均价分别为 15.76 元 / 公斤、14.86 元 / 公斤、14.76 元 / 公斤、14.84 元 / 公斤，平均价格为 15 元 / 公斤，养殖利润均值达到 237 元 / 头，养殖户在此阶段的盈利状况较为可观。然而，进入 5 月，随着气温升高，市场格局发生显著变化，肥标价差持续缩小，生猪出栏重量处于近年同期高位。在此背景下，猪价未来走势充满不确定性，亟待深入分析。
一、现状直击：猪价 “地图” 全解析
1 - 4 月期间，生猪市场呈现出阶段性特征。1 月，新年刚过，市场仍带有节日的余温，生猪均价为 15.76 元 / 公斤，养殖户对未来盈利预期较为乐观。2 月，价格降至 14.86 元 / 公斤，但养殖利润均值仍保持在 237 元 / 头，市场仍有利可图。3 月，价格进一步微降至 14.76 元 / 公斤，市场逐渐回归平稳，但养殖户的乐观情绪并未改变。4 月，价格为 14.84 元 / 公斤，整体价格虽有波动，但相对稳定，养殖端盈利水平较高，促使部分养殖户扩大养殖规模。
进入 5 月，气温升高对生猪市场产生显著影响。肥标价差从春节后的 1.2 元 / 公斤持续收窄，截至 5 月 6 日，仅为 0.16 元 / 公斤。这表明养大肥猪与养标猪的利润差距不断缩小，养殖户通过养大肥猪获取更高利润的策略受到挑战。随着全国即将进入高温天气，肥标价差有望进一步缩小，甚至可能出现逆转。届时，养殖端将被迫调整策略，从主动增重转向主动降重。
从出栏重量来看，截至 5 月 1 日，生猪周度出栏均重达到 126.24 公斤，显著高于 2024 年同期的 124.02 公斤、2023 年同期的 122.5 公斤以及 2022 年同期的 119.72 公斤。这显示出今年的出栏重量处于近年同期最高水平，阶段性供给端压力持续累积。预计随着养殖端加快出栏，肥标价差可能出现倒挂，导致标猪价格震荡偏弱运行。在 5 - 6 月期间，14 元 / 公斤的价格支撑位值得重点关注，其对猪价走势具有关键意义。
二、短期风云：出栏重压下的价格迷局
（一）肥标价差 “缩水”，养殖策略大转变
春节过后，生猪市场的肥标价差发生显著变化，成为影响市场格局的关键因素。起初，肥标价差达到 1.2 元 / 公斤，为养殖户提供了养大肥猪获取更高利润的动力，促使其纷纷采取压栏增重策略，期望获取丰厚利润。然而，市场变化迅速，肥标价差持续收窄，截至 5 月 6 日，仅为 0.16 元 / 公斤，利润差距大幅缩小。
随着全国高温天气的临近，肥标价差有望进一步缩小，甚至转为负数。这对养殖端产生重大影响，传统的压栏养大肥猪以增加利润的策略不再可行，养殖端必须及时调整策略，从主动增重转向主动降重。继续压栏增重不仅无法增加利润，反而可能导致亏损，养殖户出于止损考虑，必然会做出策略调整。
（二）出栏均重 “爆表”，价格走向何方？
生猪出栏重量数据显示出明显变化。截至 5 月 1 日，生猪周度出栏均重达到 126.24 公斤，与过去几年同期相比，处于显著高位。2024 年同期为 124.02 公斤，2023 年同期为 122.5 公斤，2022 年同期为 119.72 公斤。这表明今年的生猪出栏重量高于以往，阶段性供给端压力不断累积。
这种供给端压力的累积，可能导致肥标价差出现倒挂现象。一旦倒挂发生，标猪价格将受到影响，进入震荡偏弱运行状态。在 5 - 6 月期间，14 元 / 公斤的价格支撑位至关重要，其对猪价走势具有决定性影响。若能守住该支撑位，猪价有望保持相对稳定；反之，猪价可能继续下行。
对于投资者而言，在短期市场变化中，需重点关注几个关键因素。首先是猪价下跌后的二次育肥节奏，其进场时机和规模对猪价走势具有重要影响。其次是肥标价差，其变化反映了市场供需关系的改变，是市场的重要信号。最后是出栏体重，直接关系到市场猪肉供应量，进而影响猪价走势。投资者需密切关注这些因素，以把握投资机会。
三、中期展望：仔猪 “大军” 决定价格走向？
（一）新生仔猪 “爆棚”，供给何时 “刹车”？
从中期视角分析生猪市场，今年 1 - 3 月全国新生仔猪数量持续处于高位。根据农业农村部数据，1 月全国新生仔猪数量同比增长 2.5%，2 月同比增长超过 10%。这意味着在未来 6 个月，随着这些仔猪的成长，生猪供给将显著增加。
今年三季度，生猪供给同比明显增加。但需注意的是，2024 年三季度生猪供给本身低于全年平均水平，因此今年三季度供给同比大幅增长属于正常现象。市场已充分计价这种供给增长预期，即市场参与者已提前考虑到生猪供给增加的情况，并在当前市场价格和交易中予以体现。
（二）出栏重量 “定乾坤”，猪价涨跌大猜想当前市场焦点集中在 7 - 9 月猪价的波动区间上。猪价涨跌在很大程度上取决于 5 - 6 月生猪出栏重量的变化。假设 5 - 6 月生猪出栏重量明显下降，将缓解市场供给压力。因为出栏重量下降意味着市场猪肉供应量相对减少，若需求保持稳定或增加，7 - 9 月猪价有望迎来阶段性上涨行情。然而，由于整体供给仍较为充足，上涨空间有限，15.5 元 / 公斤将成为猪价上涨的重要压力位，突破该压力位需市场供需关系发生较大变化。
反之，若 5 - 6 月生猪出栏重量仍持续在高位，将进一步加大市场供给压力，供大于求的局面将更加明显，7 - 9 月猪价大概率难以上涨。养殖户可能面临价格低迷期，利润空间将被进一步压缩。因此，5 - 6 月的出栏重量对 7 - 9 月猪价走势具有决定性影响。
四、长期预测：能繁母猪 “牵” 着猪价走
（一）能繁母猪存栏 “密码”，全年出栏早知道从长期视角来看，2025 年全年生猪出栏数量与 2024 年 3 月到 2025 年 2 月的能繁母猪存栏量密切相关。官方数据显示，2024 年能繁母猪存栏量自当年 5 月开始逐月递增，11 月末达到 4080 万头的高位。2024 年 12 月到 2025 年 2 月能繁母猪存栏量分别为 4078 万头、4062 万头、4066 万头，虽有小幅波动，但总体维持在高位。
能繁母猪存栏量与生猪出栏量之间存在紧密联系，存栏量增加预示着未来生猪出栏量相应增加。基于能繁母猪存栏量数据，可以推断 2025 年 3 - 9 月生猪出栏量预计环比递增，10 - 12 月生猪供给也较为充足。这表明今年下半年市场猪肉供应量将较大。
在供需双增的情况下，今年四季度养殖端的盈利状况及盈利空间在很大程度上取决于生猪出栏重量。若出栏重量控制在合理范围内，养殖端有望维持盈利；反之，若出栏重量过高导致市场猪肉供过于求，养殖端盈利空间将被压缩。因此，生猪出栏重量对养殖端盈利具有关键影响。
（二）成本与价格 “拔河”，全年利润大揭秘假设今年养殖端平均养殖成本为 13.5 元 / 公斤，全年平均猪价预计在 14.5 - 15.5 元 / 公斤。该价格区间与养殖成本相比，仍存在一定利润空间。由于今年养殖成本相对较低，为养殖端提供了一定的利润保障，即使猪价出现波动，对利润的影响也相对较小。因此，预计今年全年养殖仍可获得正常利润。
然而，市场情况复杂多变，猪价可能受到多种因素影响，如市场供需关系、疫情、政策等。养殖户需密切关注市场动态，及时调整养殖策略，以确保在复杂市场环境中保持盈利。
五、期货视角：盘面中的猪市 “晴雨表”
在生猪市场体系中，期货市场作为重要的价格发现和风险管理工具，能够提前反映市场变化和预期，犹如猪市的 “晴雨表”。2025 年的生猪期货盘面备受投资者和行业人士关注，其走势蕴含着丰富的市场信息。
从供给增加预期的提前兑现来看，背后有着清晰的市场逻辑。基于前文对能繁母猪存栏量、新生仔猪数量以及未来生猪出栏量的分析，2025 年生猪供给较为充足的趋势已较为明确。市场参与者通过对各类数据和信息的深入分析，提前预判到这一情况，并在期货市场上提前布局，导致 2025 年生猪期货盘面提前反映供给增加预期。这一过程类似于在足球比赛中，观众通过球员的跑位和战术安排提前预判进球可能性，并提前做出反应。
当前生猪期货各合约均贴水现货，这一现象并非偶然，而是由多种因素共同作用的结果。从市场供需角度来看，生猪供应过剩是主要原因之一。当市场上生猪存栏量较大，出栏量增多，而消费需求相对稳定或增长缓慢时，现货市场生猪价格面临下行压力。市场参与者预期未来生猪价格下跌，导致在期货市场上投资者不愿以高价购买未来交割的生猪合约，从而使期货价格低于现货价格，出现贴水现象。
养殖成本变动也是影响期货贴水的重要因素。若饲料价格下降、疫病防控成本降低等因素导致养殖成本降低，市场将预期未来生猪价格相应下降。因为成本降低通常会促使生猪售价降低，这种预期在期货市场上表现为贴水。
宏观经济环境的变化对生猪期货价格也有显著影响。经济增速放缓、居民消费意愿降低等宏观因素可能导致猪肉消费需求减少。猪肉需求下降将使生猪价格难以维持高位，进而导致期货价格低于现货价格。
市场参与者的预期和心理因素同样不容忽视。若市场普遍对未来生猪市场持悲观态度，大量的空头持仓将推动期货价格低于现货价格。当市场参与者不看好未来生猪价格时，会纷纷卖空期货合约，从而压低期货价格。
期货价格波动幅度收窄，中期或延续区间震荡走势，也有其内在原因。从供需关系来看，虽然供给预期增加，但需求并非完全不变。在一定时期内，供需双方力量相互博弈，未出现一方占据绝对优势的情况，这使得期货价格不会出现大幅上涨或下跌，而是在相对稳定的区间内波动。
从市场情绪来看，投资者对生猪市场的预期逐渐趋于理性。不再像以往那样盲目乐观或悲观，而是更加谨慎地看待市场变化。这种理性的市场情绪促使期货价格波动幅度收窄。投资者在等待更多市场信息和数据以确定投资方向，因此不会轻易大幅推动期货价格上涨或下跌。
政策因素对期货价格走势也有重要影响。政府的生猪养殖补贴政策、环保政策、进出口政策等会影响养殖户的生产决策和养殖规模，进而影响生猪市场的供需平衡。这些政策的出台和调整会使市场参与者重新评估市场情况，导致期货价格在一定区间内震荡调整。
综上所述，2025 年生猪期货盘面的特点是市场供需关系、养殖成本、宏观经济环境、市场参与者预期以及政策等多种因素综合作用的结果。投资者在关注期货市场时，需全面分析这些因素，以更好地把握投资机会，降低投资风险。
结尾：猪市浪潮里，如何乘风破浪？
回顾生猪市场走势，短期内，出栏重量居高不下，肥标价差持续收窄，5 - 6 月猪价需重点关注 14 元 / 公斤的支撑位，投资者应密切关注二次育肥节奏、肥标价差和出栏体重等关键因素。从中期来看，三季度供给充足，7 - 9 月猪价涨跌取决于 5 - 6 月出栏重量，15.5 元 / 公斤是重要压力位。长期而言，2025 年生猪出栏受能繁母猪存栏量影响，3 - 9 月出栏量预计环比递增，全年养殖利润与出栏重量紧密相关。
对于投资者，应密切关注市场动态，依据短期、中期和长期市场走势合理调整投资策略。在期货市场中，需充分考虑生猪期货盘面特点，结合供给增加预期、贴水现货以及价格波动幅度等因素谨慎投资。
养殖户应根据市场变化灵活调整养殖策略。短期内，肥标价差缩小时及时转变养殖策略，避免盲目压栏增重。中期内，密切关注出栏重量对猪价的影响，合理安排养殖规模和出栏时间。长期来看，依据能繁母猪存栏量和市场供需关系规划养殖计划，有效控制养殖成本。
生猪市场充满不确定性，既有机遇也有挑战。市场参与者应密切关注市场动态，深入分析市场走势，制定合理的投资和养殖策略，以在复杂的市场环境中实现自身目标。建议持续关注生猪市场的最新动态，以更好地应对市场变化。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
