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2025年第19周全省畜产品及饲料集市价格分析
据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、活猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨，猪肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.仔猪、活猪价格上涨，猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格43.76元/公斤，环比上涨0.07%，已连续十周上涨，涨幅6.86%；活猪平均价格14.90元/公斤，环比上涨0.20%，已连续六周上涨，涨幅1.22%；猪肉平均价格25.50元/公斤，环比下降0.23%，在连续四周上涨后，本周下降。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.47元/公斤，环比下降0.98%，活猪平均价格14.93元/公斤，环比上涨0.74%，猪肉平均价格25.17元/公斤，环比下降0.20%；关中地区仔猪平均价格42.35元/公斤，环比下降0.05%，活猪平均价格14.89元/公斤，环比上涨0.34%，猪肉平均价格25.43元/公斤，环比下降0.12%；陕北地区仔猪平均价格49.71元/公斤，环比上涨1.53%，活猪平均价格14.89元/公斤，环比下降0.47%，猪肉平均价格26.05元/公斤，环比下降0.57%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.34﹕1，环比上涨0.01个点。
2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.06元/公斤，环比下降3.16%；全省生鲜羊乳平均价格8.14元/公斤，环比下降2.28%。
3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格9.08元/公斤，环比上涨0.11%，已连续三周上涨，涨幅1.11%；活鸡平均价格23.58元/公斤，环比上涨0.17%；白条鸡平均价格19.81元/公斤，环比下降0.40%；商品代蛋雏鸡平均价格3.85元/只，环比下降1.53%；商品代肉雏鸡平均价格3.48元/只，环比持平。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.47元/公斤，环比下降0.21%，白条鸡平均价格23.00元/公斤，环比下降0.52%；关中地区鸡蛋平均价格8.72元/公斤，环比下降0.11%，白条鸡平均价格17.49元/公斤，环比下降0.57%；陕北地区鸡蛋平均价格9.28元/公斤，环比上涨1.09%，白条鸡平均价格22.12元/公斤，环比上涨0.05%。
4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.77元/公斤，环比上涨0.16%；去骨牛肉平均价格68.34元/公斤，环比上涨0.74%；待宰活山羊平均价格28.20元/公斤，环比下降0.28%；待宰活绵羊平均价格23.95元/公斤，环比上涨0.76%；带骨山羊肉价格69.20元/公斤，环比上涨0.10%；带骨绵羊肉平均价格61.69元/公斤，环比下降0.26%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格68.87元/公斤，环比上涨0.28%，带骨山羊肉平均价格68.87元/公斤，环比上涨0.06%，带骨绵羊肉平均价格63.30元/公斤，环比下降0.55%；关中地区去骨牛肉平均价格69.82元/公斤，环比上涨0.85%，带骨山羊肉平均价格68.10元/公斤，环比上涨0.24%，带骨绵羊肉平均价格66.29元/公斤，环比上涨0.12%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.20元/公斤，环比上涨1.23%，带骨山羊肉平均价格71.36元/公斤，环比下降0.03%，带骨绵羊肉平均价格52.77元/公斤，环比下降0.94%。
5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.35元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.92元/公斤，环比上涨0.52%；豆粕平均价格3.76元/公斤，环比下降0.27%；进口鱼粉平均价格13.47元/公斤，环比下降0.52%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.39元/公斤，环比下降0.42%；关中地区玉米平均价格2.40元/公斤，环比上涨0.42%；陕北地区玉米平均价格2.20元/公斤，环比持平。
陕西省2025年第19周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
|
白条鸡
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全省平均
|
43.76
|
14.90
|
25.50
|
9.08
|
3.85
|
3.48
|
23.58
|
19.81
|
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环 比
|
0.07%
|
0.20%
|
-0.23%
|
0.11%
|
-1.53%
|
0.00%
|
0.17%
|
-0.40%
|
|
上年同期
|
46.46
|
15.02
|
24.73
|
9.15
|
3.47
|
3.57
|
24.00
|
19.77
|
|
同 比
|
-5.81%
|
-0.80%
|
3.11%
|
-0.77%
|
10.95%
|
-2.52%
|
-1.75%
|
0.20%
|
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|
项 目
|
活 牛
|
牛 肉
|
生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
25.77
|
68.34
|
3.06
|
8.14
|
28.20
|
23.95
|
69.20
|
61.69
|
|
环 比
|
0.16%
|
0.74%
|
-3.16%
|
-2.28%
|
-0.28%
|
0.76%
|
0.10%
|
-0.26%
|
|
上年同期
|
23.68
|
71.04
|
3.45
|
6.43
|
29.59
|
23.37
|
73.73
|
62.49
|
|
同 比
|
8.83%
|
-3.80%
|
-14.78%
|
26.59%
|
-4.70%
|
2.48%
|
-6.14%
|
-1.28%
|
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|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
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肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
|
全省平均
|
2.35
|
3.76
|
1.92
|
13.47
|
3.46
|
3.49
|
3.23
|
|
环 比
|
0.00%
|
-0.27%
|
0.52%
|
-0.52%
|
0.00%
|
0.00%
|
0.00%
|
|
上年同期
|
2.42
|
3.69
|
1.99
|
14.20
|
3.56
|
3.64
|
3.33
|
|
同 比
|
-2.89%
|
1.90%
|
-3.52%
|
-5.14%
|
-2.81%
|
-4.12%
|
-3.00%
|
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