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美国闹 “蛋荒”，北欧援手遇阻？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/21 15:54:38 关注：971 评论： 我要投稿
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美国闹 “蛋荒”，北欧援手遇阻？
近期，国际农产品贸易领域一则消息引发广泛关注：美国因鸡蛋供应危机，向丹麦、瑞典、芬兰等北欧国家发出紧急援助请求。然而，这一跨国 “救蛋” 行动因诸多复杂因素，面临重重阻碍。
自 2022 年高致病性禽流感爆发以来，美国蛋鸡养殖业遭受严重冲击，超过 1.16 亿只产蛋鸡被扑杀，致使鸡蛋产能大幅下降。2025 年 2 月，全美大型 A 级鸡蛋平均价格较去年同期上涨 59%，3 月初更是突破每打 8.15 美元，创下历史新高。鸡蛋价格飙升，不仅增加了消费者的生活成本，也给食品行业带来巨大压力。烘焙企业作为鸡蛋的主要需求方，成本急剧上升，部分小型烘焙店不得不调整产品价格或减少供应。在此严峻形势下，美国农业部向北欧国家寻求紧急援助，以缓解国内鸡蛋短缺问题。
北欧国家在收到美方请求后，反应各异。丹麦鸡蛋协会负责人约根?拉尔森证实收到美方书面请求，并被要求评估未来 6 个月的出口潜力。但丹麦自身鸡蛋产量并不充裕，大规模援助美国存在困难。芬兰家禽协会执行主任维拉?莱赫蒂拉表示，芬兰仅有 400 万只蛋鸡，即便有意援助，出口量也难以对美国的鸡蛋短缺产生显著影响。瑞典最大鸡蛋供应商 “皇冠蛋业” 公司首席执行官马克斯?林德斯特伦透露，美方虽已接洽，但欧洲自身也面临鸡蛋短缺问题，优先保障内部市场供应是必然选择。
跨大西洋的鸡蛋贸易，面临的挑战不仅限于产量不足。美欧在鸡蛋生产标准上存在显著差异，欧洲鸡蛋进入美国市场需满足美方严格且复杂的要求，这无疑增加了贸易成本与难度。
近年来，美国与欧洲的贸易关系也出现诸多波折。美国对欧洲加征关税，导致双方贸易摩擦不断。特朗普政府时期，曾以经济制裁威胁丹麦，要求移交格陵兰岛控制权，这一事件不仅影响了美丹关系，也波及美国与其他北欧国家的关系。在当前紧张的地缘政治背景下，北欧国家对向美国出口鸡蛋持谨慎态度，政治关系的不稳定为贸易带来了不确定性。
截至 3 月中旬，尚无北欧国家启动对美鸡蛋出口。即便北欧国家有意援助，后续的物流与监管环节也面临挑战。美国要求进口鸡蛋附带官方检验证书，并在入境时由食品检验局复检，北欧生产商需通过额外认证流程，这一过程不仅繁琐，还耗费大量时间与精力。此外，跨洋运输成本高昂，加之鸡蛋保鲜技术的限制，确保鸡蛋在长途运输后仍保持良好品质难度较大，进一步增加了实际操作的复杂性。
美国的 “蛋荒” 反映了全球农产品贸易的复杂性。禽流感等自然灾害对农业生产的冲击、贸易壁垒、生产标准差异以及地缘政治紧张局势，共同影响着农产品供应链的稳定性。美国能否有效解决鸡蛋短缺问题，北欧国家是否会对美出口鸡蛋，仍有待进一步观察。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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