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为促进团餐行业健康发展，提升团餐食材品质，助力会员单位开拓优质食材供应链，山东省团餐行业协会于3月21日组织会员单位赴维尔康集团进行考察交流，本次考察团由山东省团餐行业协会秘书长郑军带队，受到了维尔康集团副总裁车晓东、赵卫、总裁助理张立霞、李霞、聊城维尔康食品董事长黄建军、总经理杨洪伟、山东维尔康佰饺汇食品董事长邵继成的热情接待。
参加考察团的还有协会副会长刘文君、协会名厨专委会主席、山东玉泉餐饮管理有限公司总经理刘军、济南禾苗餐饮有限公司徐昱雯、山东龙泉书苑酒店管理有限公司副总经理郑波、山东北腾贸易有限公司总经理王莉、山东金德利食品供应链有限公司采购总监赵宗宏、山东鲜宜达供应链管理有限责任公司采购总监殷艳峰、山东金膳林餐饮管理有限公司总监孟范林、济南乐滋帮厨有限公司采购总监高新宾。
考察团先后考察了济南维尔康市场和聊城维尔康食品产业园，重点调研了屠宰车间和水饺生产线。详细了解了维尔康集团在食品安全、生产工艺、质量控制等方面的先进经验和做法。
在座谈环节，维尔康领导对考察团的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了集团的发展历程、主营业务以及未来发展规划。维尔康一直致力于为消费者提供安全、健康、营养的食品，希望与协会和各会员单位加强交流合作，共同推动山东省团餐行业高质量发展。
郑秘书长对维尔康集团的热情接待表示感谢，建议维尔康可以深入了解团餐企业需求，为企业提供定制化服务，为将来合作指明了方向。
本次考察活动不仅让会员单位深入了解了维尔康集团的产业链布局和食品安全管理体系，也进一步完善了团餐行业健康食材库。山东省团餐行业协会将继续致力于推动团餐行业的健康发展，为会员单位提供更多优质的交流与合作平台。
企业简介
济南维尔康实业集团有限公司（以下简称“维尔康集团”或“集团”）始建于1956年，经过近七十年的发展，已成为一家集冷链物流及肉类水产批发市场；海关总署内陆口岸运营及国际贸易；生猪养殖、屠宰加工；熟肉制品加工；预制菜、调理食品加工；速冻食品加工等产业为一体的大型企业集团。
集团是农业产业化国家重点龙头企业,首批国家骨干冷链物流基地，全国供应链创新与应用示范企业；中国冷链物流10强企业，中国食材供应链10强企业，中国肉类食品行业强势企业；同时拥有5A级物流、5星级冷链物流、3星级绿色仓库、3A级信用物流四项国内行业最高资质；是中央、山东省、济南市三级政府储备肉承储企业；山东省、济南市政府菜篮子工程骨干企业，山东省、济南市民生保供重点企业。
维尔康佰饺汇食品
山东维尔康佰饺汇食品有限公司依托维尔康集团的国家龙头企业综合实力和规模效应，充分发挥玖久同心食品集团近30年的专业技术能力和行业影响力，实现强强联合，共同打造无污染、安全、优质的食品，守护好消费者“舌尖上的安全”。
来源：山东省团餐行业协会
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