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2025年第19周（即2025年5月6日-5月9日，以下简称本周），四川、广东两地猪肉价格环比微跌，同比小幅下跌.
本周，四川地区猪肉周均价为每公斤18.63元，环比下跌0.7%，同比下跌1.3%，扭转了价格同比上涨走势。周前期，“五一”节后猪肉消费下降，加之散养户陆续恢复出栏节奏，供增需减带动猪肉价格小幅下跌。周后期，北方部分地区猪肉价格小幅反弹，四川部分屠宰企业向北方省份调运猪肉数量增多，支撑价格先小幅上涨后趋稳运行。总体看，四川地区猪肉周均价环比微跌。
本周，广东地区猪肉周均价为每公斤20.82元，环比下跌0.9%，同比下跌2.0%，较上周跌幅扩大0.1个百分点。周前期，本地区散养户正常出栏，屠宰企业按需收购，猪肉消费未出现明显波动，价格保持平稳。周后期，贸易商压价采购，部分屠宰企业为提升销量下调售价，猪肉价格回落。
四川、广东猪肉价格运行走势图
四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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5月6日
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5月7日
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5月8日
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5月9日
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宰后均重
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四川
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18.60
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18.60
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18.65
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18.65
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97.40
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广东
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21.00
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21.00
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20.80
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20.47
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103.90
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