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甘肃省华亭市东华镇市场监管所开展夏季农村食品安全专项整治行动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/7/27 18:48:36 关注：43 评论： 我要投稿
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为守护农村居民“舌尖上的安全”，华亭市东华镇市场监管所开展夏季农村食品安全专项整治行动，全力为农村食品安全“降温”保“鲜”。
拉网排查，拧紧食品安全“安全阀”。执法人员深入农村各个角落，以小商店、小超市、小作坊、农家乐以及农村避暑游玩场所等为重点区域，展开全面细致的拉网式排查。针对夏季消费量大、易变质的食品，如生鲜肉、新鲜果蔬、熟食、冷饮等，进行重点检查。仔细查看食品的进货渠道是否正规，查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，确保食品来源可追溯。同时，严格检查食品的储存条件，要求冷藏冷冻食品必须保持在规定的温度范围内，防止因温度过高导致食品变质。查看食品的生产日期、保质期，杜绝过期食品流入市场。
专项整治，清除食品安全“拦路虎”。针对夏季食品安全的突出问题，开展专项整治行动。聚焦肉制品、食用油、啤酒等夏季高风险食品品类，对食品生产加工环节进行严格把控。检查食品小作坊的生产环境是否卫生整洁，加工设备是否定期清洗消毒，从业人员是否持有有效健康证明等。严厉打击非法添加、滥用食品添加剂、使用过期变质原料等违法行为。
宣传引导，筑牢食品安全“防火墙”。除了加强监管执法，还注重食品安全知识的宣传引导。通过发放宣传资料、现场讲解等形式，向农村居民普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强农村居民的食品安全意识和自我保护能力。同时，向食品经营者宣传食品安全主体责任，督促其严格遵守法律法规，诚信经营。
此次行动，累计检查农村食品经营单位38家次，发现并整改食品安全隐患6处。下一步，华亭市东华镇市场监管所将持续保持高压态势，加大监管力度，创新监管方式，不断提升农村食品安全保障水平，让农村居民在炎炎夏日也能吃得安心、吃得放心。
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| 文章来源：甘肃省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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