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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，2月份以来全国猪肉价格持续快速下降。与1月31日相比，4月2日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格全国日均价分别下降13.5%、14.9%。
另外，目前四成左右监测地市猪肉价格降至10元/斤及以下，多集中在东北三省、湖北、安徽等生猪主产大省。既然我省生猪价格持续下跌，池州市猪肉价格是否也经历了这次“大跳水”，对此记者进行了探访。
养殖户：经历十来年最寒冬
生猪价格持续下跌，损失最严重的是上游养殖户。“屠宰场生猪价格跌至每斤不到6元，养殖场的毛猪出栏价更是在5.4元/斤左右。”贵池区一家小型养殖场的负责人江经理告诉记者，现在养一头猪亏损300元左右，养一头亏一头。江经理表示，猪肉价格持续下跌，已经跟2006年最惨的时候差不多，而饲料和人工都已经比那时涨了1倍，可以说目前养猪行业正经历10年来的最寒冬。
江经理给记者算了一笔账：“一般一头猪养5个月左右才能卖，猪苗费要三、四百元，饲料费要八九百元。还有人工费、水电和租金，这些成本都在涨。现在养殖场生猪收购价格每斤不到6元，一头猪要养到230斤左右才能卖到1200多元。算下来卖一头猪要亏300元左右。”
养猪亏损，养殖企业是否会减少养殖规模？记者联系了几家养殖场，负责人纷纷表示缩小养殖规模会亏得更惨，现在只能继续“硬挺”。
同规模较大的生猪养殖场相比，散养户的日子更加难挨。部分散养户养殖场，不少猪栏都已经清空，少数仍在观望的养殖户的猪栏内也在不断减少生猪存栏量。
养猪户汪斌说，他现在只养了不到一百头猪，而之前规模达到了五六百头。目前主要靠养鱼赚钱，养殖这些猪主要是为了提取粪便给鱼作饲料，从而减少购买鱼饲料的成本，周边没有鱼塘的养猪散户已经有人关闭了猪场。
“过山车式的生猪价让人吃不消。”另一养猪户李明告诉记者，现在大约有200头猪存栏，而之前养了700头~800头生猪，养一头猪大概要亏300多元。
“我周边已经有好几个同行因亏本或资金链断裂而退出养殖业。”李明说，小养殖户大部分都亏本，像他这样减产的大概有70%，约三成中小养殖户选择退出。
现状：池州市场买不到便宜肉
连日来，记者先后走访主城区翠柏路农贸市场、毓秀门农贸市场、红光农贸市场等多家市场后发现，在其他地方猪肉价格出现大幅下降的情况下，池城终端零售价格表现的很淡定，甚至仍保持较高态势。
4月2日，城区主要菜市场的鲜猪肉(后座统货)售价12-13元/斤，只有永辉超市同等猪肉售价较低，为7.89元/斤。“看新闻报道，北京五花肉只卖8元/斤了。池州我看没怎么跌，毓秀门农贸市场卖黑猪肉那家，肉还是15元/斤！”市民纷纷吐槽。
“我们也不容易，一天卖不出去多少肉，要是一降价，除了租金等成本，根本就不赚钱，那我们就只能转行了。”主城区一农贸市场的摊主表示。
一方面“猪贱伤农”，另一方面猪肉价格“居高难下”。究其原因，市畜牧兽医局高级畜牧师董成达给出了这样的解释：“池州市售卖的猪肉一半是本地养殖场提供的，虽说生猪价格下降，但是猪肉批发价并没有大幅度下降。为了保证经营环节的利润，本市猪肉价格并未明显下降，因此消费者才会觉得外地猪肉都降价了，而本市却没什么变化。
董成达进一步解释，池州市城市规模不大，而主城区主要农贸市场卖肉的摊主就达270多家，摊主销售肉的总量较小，为了维持利润，降价幅度自然较小。
为进一步了解主城区猪肉市场零售价格的形成，记者采访了贵池区畜牧兽医局，据该局相关负责人透露，“目前池州市屠宰场生猪收购价为每斤5.6-5.8元，猪肉批发价为每斤9元。”根据目前记者掌握的信息，此批发价格已经高于国内多地的市场零售价格。
市民质疑：猪肉价格为何难降
生猪价格下跌，主要原因就是市场供大于求。养猪行业三年一个周期，第一年赚，第二年平，第三年亏。2011年生猪价格一路上涨，9月中旬一度达到10.35元/斤的新高。高利润自然就引发了农民养猪的热潮，甚至有国企都投入到养猪行业中去。
据悉，随着养殖户增多，养猪规模扩大，去年养殖户赚钱的就比较少了，今年普通的散养户一头猪亏损200元以上，规模化的大型养殖场、国企等由于成本高，一头猪亏损能达到300元以上。
生猪价格不断下降，而消费者买肉却没少花钱，市民很是不解。“卖猪肉的摊主多，大家竞争激烈，应该会引起价格下降。为何池州却没有降价？生猪价格走低，在总销量没有大变化的前提下，售价随之下降也是可以保证摊主利润的。我觉得城市规模小的解释并不成立。”市民包先生提出了自己的疑虑，外地普降而池州不为所动，这让消费者难以接受。
很多市民觉得池州市猪肉市场似乎“与外界隔绝”，想吃到便宜猪肉自然更不可能的了。
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