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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月13日，猪肉、禽蛋价格上涨；食用油价格以涨为主；水果价格以降为主；蔬菜、水产品、牛羊肉价格微幅波动；成品粮、奶类价格均基本稳定。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.3%、0.1%；监测的21种蔬菜中，11种价格上涨，5种价格下降，5种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.2%；牛腱肉、去骨鲜羊肉价格下降，牛腩肉价格上涨，波动幅度均未超过0.1%，带骨鲜羊肉价格持平；花生调和油、纯葵花籽油价格下降，大豆调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格上涨，波动幅度均未超过0.3%。
监测数据显示，6月下旬以来，全国鸡蛋价格整体呈上涨走势，目前已逼近每斤6元。与6月26日相比，8月·3日，全国鸡蛋价格约上涨一成。分地区看，超过九成省区市的鸡蛋价格上涨。其中，吉林、黑龙江、辽宁的价格涨幅居前，分别为23.4%、22.4%、19.8%。
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