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江西万年县:1月份猪肉市场价格小幅下跌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/1/31 0:40:57 关注:184 评论: 我要投稿

  据万年县生猪畜禽屠宰监测系统显示本月我县市场肉品供应充足,价格比较稳定,总体来说市场运行比较正常,本月我县猪肉的生产及销售量有所增加,生猪收购及猪肉零售价格将会呈现小幅下跌态势。
  一、市场情况
  据统计,1月份我县鲜猪肉精肉价格为34元/公斤,环比下跌2.8%,鲜猪肉排骨34元/公斤,环比下跌2.8%,鲜猪肉统货价格为26元/公斤,环比持平。
  二、原因分析
  近期我县猪肉价格持续在一个相对平稳的价格中运行,其原因如下:一是政府拿出资金,建立了猪肉储备库,保证了市场猪肉的正常供应,保持了市场猪肉价格的相对稳定;二是生猪饲料、人工报酬、水电物价等相对稳定,生猪养殖成本也相对稳定,生猪出栏收购价持稳,供应市场猪肉价格也基本平稳;三是猪肉是一种高脂肪的食物,随着人们生活水平的不断提高,怕患“三高”的人越来越多,市场上的猪肉消费量不是很大。
  三、后期预测
  随着新春佳节的到来,猪肉需求量有所增加, 但我县生猪供应市场充足,预计今后一段时间(特别是在春节期间)内,我县市场猪肉价格稳中略升。
  四、政策建议
  为喜迎春节,做好市场供应工作,我局及相关部门应正确认识,做好肉食品质量安全联合执法检查,确保肉食品的供应,以满足广大消费者的需求,同时大力发展规模化标准化养殖场,政府相关部门应积极鼓励发展,出台一些扶持发展规模化标准化生猪养殖政策。

文章来源:商务部     文章编辑:现代畜牧网     
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