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山东招远：5月第三周猪肉上涨1.74% 鸡蛋均价小幅下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/5/27 9:36:21 关注：85 评论： 我要投稿
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根据我市4家大型超市运行监测数据显示，2015年5月第三周，我市肉类商品环比上涨1.74%，鸡蛋均价小幅下降。
鲜鸡蛋价格小幅下降
据监测数据显示，2015年第一季度，我市超市鲜鸡蛋平均零售价格为8.30元/千克，同比下降2.27%。5月份第三周我市鸡蛋零售均价为7.08元/千克，周环比下跌1.06%。从鸡蛋历年价格走势看，2014年我市鸡蛋价格整体走高。2014年4月份以来，我市鸡蛋价格一路上涨。由于受2013年禽流感影响，我市蛋鸡补栏减少，存栏量下降，以致2014年鸡蛋产量有限，在鸡蛋需求有增无减的情况下，其价格也持续上涨。2014年下半年蛋农补栏积极性有明显提升，存栏量增加，导致目前鸡蛋供大于求。进入2015年后，我市鸡蛋价格持续下跌，5月份气温升高，蛋鸡产蛋率逐步恢复，也从一定程度上保障鸡蛋供应。整体来看，4月份禽蛋消费进入淡季，加上目前蛋鸡存栏情况良好，产蛋率较高，市场供给较为充足，所以5月份第三周我市鸡蛋价格小幅回落，但是随着端午节的到来，鸡蛋需求上升，将引起短期内鸡蛋价格的波动，预计后期我市鸡蛋价格将小幅震荡上行。
猪肉批发价格同比基本持平，环比上涨1.74%
据监测数据显示，2015年5月第三周，我市鲜猪肉市场平均批发价格为19.50元/千克，同比基本持平，周环比基本上涨1.74%。2014年以来我市猪肉市场低迷，生猪、能繁母猪存栏量在这一年均有不同程度下降，猪肉消费增速放缓，旺季不旺，在八项规定的进一步实施下，猪肉高端消费受到抑制，居民饮食习惯以及观念发生改变，肉类消费更加趋于多样化，节日期间猪肉消费量增幅不明显，拉动价格上涨动力有限。目前，我市生猪存栏量偏低，加上5月份节日需求刺激，我市猪肉价格将会进一步走高。
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