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近期，据生活必需品企业万客隆监测数据显示：6月第一周鸡蛋零售价格7.06元/公斤，环比下降1.4%；第二周鸡蛋零售价格6.96元/公斤，环比下降1.42%。我市鸡蛋市场供应充足，整体价格频频回落，其具体情况分析如下：
一、基本情况
目前我市的鸡蛋的进货渠道主要来自本地各乡镇，平陌镇、牛店镇等。还有一部分来自外地的供应商，但所占比例非常少，市场整体供应充足，鸡蛋价格保持稳中回落态势。
二、运行分析
一是由于受前期蛋类市场价格影响，2014年下半年蛋农补栏积极性有明显提升，存栏量增加，导致目前鸡蛋供大于求。2015年春节后，我市鸡蛋价格一路下跌，5月份气温升高，蛋鸡产蛋率逐步恢复，也从一定程度上保障鸡蛋供应，鸡蛋价格随之回落。
二是4、5月份禽蛋消费进入淡季，加上目前蛋鸡存栏情况良好，产蛋率较高，市场供给较为充足，所以6月份以来，我市鸡蛋价格持续走低。
三是后期随着端午节的到来，鸡蛋需求量也将大幅增加，短期内将引起鸡蛋价格的波动，或将震荡上行，但空间有限。
三、市场预测
近期我市鸡蛋价格频频回落。预计后期受端午节影响，鸡蛋需求量将大幅增加，蛋价将呈逐步趋稳回升态势，但较去年同期仍有一定的跌幅。本轮上涨总体上属于正常的季节性波动。在市场机制作用下，目前养殖户已经开始淘汰部分现有产能，并根据后市影响适当增加后备雏鸡，下半年我市鸡蛋市场供应是有保证的。鸡蛋市场将总体保持平稳运行。夏季高温天气来临，蛋鸡产蛋量进一步减少，预计我市鸡蛋价格将在涨跌交替中缓慢上涨，但空间有限。
四、政策建议
一是养殖农户要及时关注市场动态，了解相关信息，结合实际、结合市场进行养殖。
二是因天气炎热，易造成鸡群采食量降低，所以需要饲料提供高能量、高蛋白，建议加强管理，及时更换饲料。
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