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一、运行情况
据洛宁县商务局生活必需品系统显示，2015年5月份我县鸡蛋价格下跌。鸡蛋平均零售价格为9.5元/公斤，环比下跌0.63%。具体原因分析如下：
二、原因分析
5月份我县鸡蛋价格下跌，消费者乐享实惠，而养殖户却苦不堪言。鸡蛋价格近来不断走低，明显低于去年同期，同时饲料、人工等成本居高不下，部分养鸡农户赔本卖鸡蛋，为减少亏损，有的养殖户纷纷卖掉正在产蛋期的蛋鸡。一是端午节了，南方商家为端午节储备用蛋基本完毕，南方用蛋量减弱，使得北方供应量增加，价格下滑;二是去年上半年鸡蛋价格增长快，养殖户盲目扩大规模，大量补栏，去年下半年以来，蛋鸡陆续进入产蛋高峰期，导致目前鸡蛋供大于求，于是出现本轮蛋价跌势，；三是汽、柴油价格的下调，运输成本降低；四是养殖户盲目扩张后鸡蛋供应量充足，加之气温升高，鸡蛋长时间保存条件不佳，目前，养鸡场目前鸡蛋的存量仍较充足，短期内鸡蛋价格将持续平稳。
三、后期预测
随着气温的升高，鸡蛋在夏天运输比较困难。而且天气转热，消费者对鸡蛋的需求量略微下降，鸡蛋保质期也大大缩短，很多群众不愿一次性购买太多的鸡蛋，而目前恰恰是蛋鸡的产蛋旺季。因此预计，中秋前鸡蛋价格将有较大的涨幅。
四、后期建议
但是建议广大养殖户不要盲目跟风补栏。鸡蛋价格近年来大起大落，因此提醒养殖户慎重入行。同时，现有养殖户不要盲目跟风补栏，要看准时机进行正确的养殖。从今年的发展情况来看，鸡蛋的价格可能会在下半年有所反弹，但暂时可能还会持续低价格的现状，因此建议要观察行情，等待时机。
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