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山西孝义市：10月第二周鸡蛋价格下降 猪肉价格稳定
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/10/14 8:45:09 关注：113 评论： 我要投稿
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2015年10月第二周我市鸡蛋价格下降，猪肉价格稳定：
鸡蛋价格下降。本周我市鸡蛋价格7.6元/公斤，周环比下降11.6%。本周鸡蛋价格下跌，下降的原因是，入秋以来气温逐步降低，蛋鸡进入高产期，产量大增，市场供应量也增加。同时，往年9月份鸡蛋涨价是因为学校食堂和食品厂家都要提前备货，需求量大，今年月饼市场消费需求降低明显，糕点食品厂备货谨慎，另受经济环境影响，许多食品加工厂缩减了生产线，导致今年鸡蛋消费并未达到节日预期，这是鸡蛋价格回落的主要原因。此外，近段时间饲料价格较前期有所下降，养殖成本降低，也让鸡蛋有了更多的降价空间。从历年的数据来看，几乎每一次鸡蛋价格创造年内新高都是在两节前后，特别是中秋节前后。在两节之后鸡蛋价格就出现了一个季节性的回落。至于鸡蛋价格未来一段时间的走势，从目前的分析来看，随着饲料价格以及人工价格的上涨，实际上鸡蛋价格下降的空间并不是很大，未来一段时间，鸡蛋价格会处于一个相对稳定的状态。目前进入到天气转冷，随着鸡蛋的保存也越来越方便之后，很多的生产厂家对于鸡蛋的生产也会采取一些控制的手段，因此从目前来看，鸡蛋的价格在未来一段时间会处于一个相对稳定的时期。
猪肉价格稳定。本周我市猪肉零售均价为29.9元/公斤，周环比上涨1.3%。其中精瘦肉零售均价为32元/公斤，周环比持平。五花肉零售均价为27.8元/公斤，周环比上涨2.2%。这轮猪价上涨，是前期市场价格长期低迷、养殖户严重亏损后的产能大幅度调整引起的，目前生猪收购价格一路走高，致使猪肉价格持续上涨。未来几个月生猪产能仍然维持低位调整，而下半年是畜产品消费旺季，预计后期生猪供求大体处于平衡状态，猪价仍将处于周期性上涨通道，中秋、国庆期间受季节性需求拉动，阶段性涨幅可能会稍大一些。随着节日的来临影响，肉类销量上升，预测后期节日过后，销量减少，肉类价格将有可能缓慢走低。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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