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河北故城县:肉类价格略有回落 禽蛋类价格有所下滑


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/11/19 9:03:49 关注:153 评论: 我要投稿

    根据故城县重要生活必需品市场监测系统监测,上周(2015年11月7日—11月13日)我县肉类价格略有回落  禽蛋类价格有所下滑。
    肉类价格略有回落
    上周我县农贸市场肉类零售均价27.2元/公斤,环比下降1.8%,基本与节前价格保持一致。其中精瘦肉零售价为27.19元/公斤,环比下降1.7%,五花肉零售价27.39元/公斤,环比下降1.86%。前期补栏的仔猪陆续出栏,使得生猪供应量有所增加,导致价格略有下降。随着后期受温度下降影响,市民将开始大量腌制腊肉、腊肠等猪肉制品,市场对猪肉需求将有所增加,加之天气变冷致使人们对猪肉等高热量的食物需求增加,因此看好后期我县猪肉价格小幅上扬,但由于今年养猪收益较好的刺激,各路资本迅速汇集到生猪业,生产快速发展,生猪供应较为充足,同时居民可消费肉类品种的增多,居民对其他肉类的需求替代了对猪肉的部分需求,造成市场需求不足双重因素牵制作用。预计下一阶段,受市场供求关系的影响,我县肉类市场价格会趋于稳中有升的态势。
    禽蛋类价格有所下滑
    据监测,上周白条鸡零售均价16.07元/公斤,环比下降1.3%。鸡蛋零售均价8.56元/公斤,环比下降1.6%,蛋类批发价格7.7元/公斤,环比上涨1.3%。上周我县白条鸡市场需求明显减少,肉鸡饲料价格处于小幅下降态势,肉鸡饲养成本降低,市场零售价下降;一些屠宰加工厂提高了白条鸡加工量,以量赚的利润,导致白条鸡供应量增多,从而在一定程度上推动了商品价格的下降。同时受肉类价格回落影响,需求下滑也是影响价格下降的重要因素。随着气温微降,鸡蛋的产量有所增加,鸡蛋市场供大于求局面还会在价格上有所体现,鸡蛋价格还有回落空间。

文章编辑:现代畜牧网     
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