北京新发地市场:上周鸡蛋价格走势稳中有降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/11/19 10:53:59 关注:120 评论: 我要投稿
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11月13日,新发地市场鸡蛋的批发价是3.81元/斤,比11月6日的3.76元/斤上涨1.33%;比2015年10月13日的3.45元/斤上涨10.43%;比2014年11月13日的4.90元/斤下降22.24%。周环比小幅上涨;月环比大幅上涨;年同比降幅仍然很大。上上周末,年同比下降的幅度为25.69%,上周同比降幅有所缩小。
上周鸡蛋的价格大部分时间维持在3.92元/斤的价位(上上周六到上周三),只有最后2天价格出现小幅下滑,2天的时间下降了2.81%。
上周前期鸡蛋价格明显回升,主要是由2个原因促成的:
1、近期,北方地区出现较长时间、较大范围的雾霾天气,辽宁、内蒙古等地区还出现较明显的降雪天气过程,影响了鸡蛋的收购、运输。北京市场上鸡蛋的到货量减少,拉动价格明显上涨。周后期价格回落,是运输能力恢复的结果。如果后期运输能力较快地得到恢复,鸡蛋价格还有下降的空间;2、前期鸡蛋价格一直比较低迷,近期价格上涨带有试探性回升的性质,如果这个价格能够稳定一段时间,对提高养鸡场的盈利水平是十分有利的。
但是,目前鸡蛋的供应能力仍然处于供应略大于需求的状况,这种价格上涨缺乏明显的支撑,适度回落是比较正常的现象。
目前,玉米价格较低,鸡饲料的价格也比较低,养鸡场还是处在盈利区间的。但是考虑到鸡蛋的实际供应能力,养鸡场在鸡蛋价格回升以后也是不敢补栏的。现在,我们在市场上就可以看到,一些鸡龄较大的蛋鸡仍然在坚持生产,市场上可以看到一些“沙皮蛋”,就是应该淘汰的老鸡还在坚持生产的产物。一旦鸡蛋价格继续回落,这些老鸡将被纳入优先淘汰的对象。在老鸡存量较多的情况下,新鸡的存量还是不成比例的,市场上已经很少有新开产的鸡蛋了。在这种情况下,一旦老鸡进入批量淘汰期,新鸡存量不足的短板就会表现出来,有可能出现青黄不接的状况。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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