自2月底以来,随着贺州市大中专院校、中小学校陆续开学以及工厂开工,食堂集中采购猪肉,市场猪肉需求量明显上升,养殖企业和养殖户再度看好生猪市场价格预期,不同程度地出现压栏、惜售心理,造成贺州市生猪猪源供应减少,生猪市场批发价格再度走高。
从主要畜禽产品及饲料价格周报表上看,每50公斤市场生猪批发价格已涨至960元,环比涨幅6.59%,同比涨幅56.45%。从集市猪肉销售情况看,每斤五花肉、猪脚、腿肉、排骨、精瘦肉市场平均零售价格分别为13元、14元、14元、22元、16元,与节前市场价格基本持平,比春节期间价格有所回落。
当前,市物价部门预计短期内贺州市生猪批发价格和猪肉零售价格涨幅有限,市场个别品种的价格上涨也难以传导或拉动贺州市食品类价格的大幅上涨。
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