河南新安县：1-4月份猪肉、鸡蛋、禽类价格先涨后跌

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/6/2 9:23:32 关注：169 评论： 我要投稿

    据新安县商务局监测系统显示，今年1-4月份我县猪肉、鸡蛋、禽类价格都是先涨后跌。
    猪肉价格先涨后跌。今年1月份我县猪肉平均零售价为28.42元/公斤，环比上涨0.07%。2月份我县猪肉平均零售价为31.58元/公斤，环比上涨11.12%。3月份我县猪肉平均零售价为31.21元/公斤，环比下跌0.99%。4月份我县猪肉平均零售价为31.99元/公斤，环比下跌0.68%。1月份我县寒冷的天气造成我县居民对肉禽的需求采购量增加，价格上涨。受节日因素影响，猪肉市场需求量与生猪出栏量都有所增加，因此2月份我县猪肉价格上涨，但涨势相对平缓。3、4月份我县生猪出栏量有所下降，生猪价格居高不下，但由于目前正处于猪肉消费淡季，需求量有限，因此猪肉价格并未出现明显上涨，以短暂回稳为主。随着夏季温度逐渐升高，居民对肉禽的需求降低，口味偏清淡，蔬菜的替代性增加，受以上原因影响，加上天气原因，预计后期内我县猪肉价格可能还有小幅下降的趋势。
    禽类价格先涨后跌。今年1月份我县白条鸡平均零售价为27.6元/公斤，环比上涨1.6%。2月份我县白条鸡平均零售价为28.93元/公斤，环比上涨4.82%。3月份我县白条鸡平均零售价为27.63元/公斤，环比下跌4.49%。4月份我县白条鸡平均零售价为27.46元/公斤，环比下跌0.62%。1-2月份我县白条鸡市场需求上涨，随着天气越来越冷，春节期间，居民对肉禽需求将会逐步上涨。3、4月份我县白条鸡市场需求回落，居民对肉禽需求将会逐步回落。预计我县白条鸡格将会平稳运行。
    鸡蛋价格先涨后跌。今年1月份我县我县鸡蛋价格零售均价为8.46元/公斤，环比上涨5.49%。2月份我县我县鸡蛋价格零售均价为9.24元/公斤，环比上涨9.22%。3月份我县鸡蛋价格零售均价为8.35元/公斤，环比下跌9.63%。4月份我县我县鸡蛋价格零售均价为7.64元/公斤，环比下跌8.5%。由于去年后半年我县鸡蛋价格偏高，养殖户们积极补栏，造成产能过剩，市场市场鲜蛋供应量充足，鸡蛋价格同比下降。2月份我县气温偏低，蛋鸡产蛋率下降，加之鸡蛋需求量增加，因此价格持续上涨。进入3月我县气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率提高，加之鸡蛋需求量较之上月有所下降，因此价格出现明显回落。4月份我县气温处于蛋鸡产蛋适宜温度范围内，市场鲜蛋供应量大。与充足的市场供应不匹配的是平淡的需求量，鸡蛋价格持续下滑。随着气温进一步回升，预计后期我县鸡蛋价格难有起色。