鸡蛋价格小幅“爬坡”
“鸡蛋进货贵了,批发价也要跟着涨,我们也没办法控制哦。”从上周开始,新柳邕市场蛋品交易区的经营户总会这样对客商解释一通。据监测数据显示,上周鲜鸡蛋3.9元/斤,周环比上涨5.41%、四川土鸡蛋4.2元/斤,周环比上涨5%、昆明鲜鸡蛋4.1元/斤,周环比上涨5%、鹌鹑蛋6.5元/斤,周环比上涨8%、绿皮乌鸡蛋7元/斤,周环比上涨2%、红皮乌鸡蛋7%。随着端午的临近,鸡蛋的需求量逐渐增加,鸡蛋的价格将稳中上涨。
肉类消费进入淡季
由于柳州夏季气温较高,市民的饮食结构会发生比较显著的变化,对于羊肉的消费明显减少,据监测显示上周肉类价格稳中有跌,其中羊肉23元/斤,周环比下跌8%,猪前腿肉14元/斤、五花肉14元/斤、猪脚12元/斤、排骨18元/斤,周环比基本持平。不过,随着端午节的临近,受制作粽子等传统食品和大宗采购的影响,预计本周猪肉的价格将小幅上涨。
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