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山东郓城县：6月份猪肉价格持续上涨 禽蛋价格频幅波动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/7/8 8:53:54 关注：101 评论： 我要投稿
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据郓城县生活必需品监测系统数据显示，6月份，我县猪肉价格持续上涨 禽蛋价格频幅波动。
猪肉价格持续上涨。
本月，我县猪肉零售均价23.64元/公斤，环比上涨1.62%；其中猪精肉零售价27.26.元/公斤，环比上涨1.34%；五花肉零售价20.02元/公斤，环比上涨1.54% 。牛肉零售价格为58元/公斤，羊肉零售价格56元/公斤，环比价格变化均不大。近两年，生猪市场行情持续低迷，严重打击了生猪养殖积极性。近期我县环保局开始深入治理整顿污染，关闭了一部分养殖场，造成大量小型养殖场关停，导致生猪资源供应偏紧。受麦收农忙和“端午”佳节影响，返乡农忙及过节人员较多，终端市场对猪肉需求量增加，市场猪肉价格再次小涨。后期虽然生猪供应一时难有实质改变，但猪肉总体销售量将有出现下滑，预计后期猪肉价格将以高位调整为主，出现小幅下降趋势。
禽蛋价格频幅波动。
本月，我县农贸市场鸡蛋零售均价7.68元/公斤，环比上涨2.95%，白条鸡13.48元/公斤，环比下降2.24%。目前进入炎热夏季，食品保质期缩短，销售量小幅下滑。由于前期鸡蛋价格的低位运行，加快了蛋鸡的淘汰速度，造成短期内鸡蛋上市量的减少及白条鸡数量的增多，促使两者价格的偏差。近日气温持续升高，夏季蔬菜大量上市，菜价持续下跌，居民饮食呈现多样化，终端消费需求缩减，而鸡蛋在高温条件下不宜存放；目前鸡蛋供应充足，而市场需求偏弱，在供需失衡条件下，蛋价会稍有上涨。部分蛋鸡养殖场正在淘汰老鸡，白条鸡市场供应充足，而需求呈下行态势，供需的变化，势必造成价格的下行。预计后期我县随着蛋鸡的减少，鸡蛋库存消化殆尽，鸡蛋价格将以小幅上涨为主。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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