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福建省：猪肉价格稳中有跌，禽蛋价格小幅下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/8/11 7:01:14 关注：174 评论： 我要投稿
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据福建省商务厅生活必需品系统监测显示，本周（2016年8月1日-8月7日）福建省主要副食品价格与上周（2016年7月25日-7月31日）相比，猪肉价格稳中有跌，禽蛋价格小幅下降。
猪肉价格总体稳中小幅下跌
本周我省超市精瘦肉、五花肉零售价格分别为30.92元/公斤、28.83元/公斤，环比分别下跌0.23%和上涨0.59%。批发市场五花肉价格为25.47元/公斤。环比下跌9.04%。精瘦肉、五花肉农贸市场价格分别为31.09元/公斤、28.51元/公斤，环比分别下跌0.61%和0.45%。从本周情况看，我省生猪收购价基本稳定，生猪市场供应保持基本平衡，猪肉价格未出现大幅的波动。预计后期，由于受天气变化的影响，部分养殖户为防止疫情选择提前抛售，导致短期内猪肉供应较为充足且消费需求低迷，因此短期内猪肉价格不会有大幅的上涨。
禽类价格小幅下跌
本周我省禽类批发市场白条鸡平均价格为13.58元/公斤，环比下跌1.02%。白条鸭平均价格为13.58元/公斤，环比上涨3.6%。超市白条鸡、白条鸭零售价格分别为19.23元/公斤、22.49元/公斤，环比分别下跌1.83%和1.53%。农贸市场白条鸡价格为23.67元/公斤，环比下跌0.17%，农贸市场白条鸭价格为24.71元/公斤，与上周价格持平。从本周情况看，我省白条鸡、白条鸭销售价格都有小幅下跌。预计后期，气温逐渐升高，禽类的食用需求量基本稳定，我省禽类价格仍将呈现平稳的态势。
蛋类价格小幅下跌
本周我省鸡蛋批发平均价格为6.47元/公斤，环比下跌7.97%。农贸市场鸡蛋、鸭蛋平均价为10.54元/公斤、10.76元/公斤，环比分别下跌0.09%和上涨0.84%。鸡蛋零售市场价格为9.94元/公斤，环比下跌0.1%。从本周情况看，我省鸡蛋批发交易量小幅增加，气温逐步变暖，蛋鸡产蛋量增多，但蛋品市场消费需求也有所上涨，蛋品价格整体有小幅上涨。预计后期，气温上升，鸡蛋产量增多，鸡蛋价格将呈小幅下滑态势。
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